FoodisGood

FOODISGOOD

3 מרקים שהכי מתאימים למנה ראשונה

מרק למנה ראשונה זה תמיד פתרון מוצלח. הוא סופר קל להכנה ועוד יותר קל להגשה. ריכזנו 3 מתכונים מומלצים למרקים למנות ראשונות.

מרק ירקות עם כדורי עוף

יש מרק ירקות רגיל ויש מרק ירקות משודרג עם כדורי עוף! כדי שארוחת הצהריים תהיה אקסטרה בריאה, אקסטרה משביעה ואקסטרה טעימה!

למתכון מרק ירקות עם כדורי עוף

מרק בצל ב-2 גרסאות

מרק בצל הוא אחד המרקים המזוהים עם המטבח הצרפתי. מבוסס בעיקר על הרבה בצלים, ומוגש בדרך כלל עם קרוטונים וגבינה (אפשר לוותר על הגבינה לארוחה בשרית).

למכתון למרק בצל

מרק מינסטרונה איטלקי

מתכון קל למרק מינסטרונה איטלקי מלא ביקרות, ויטמינים וטעמים נפלאים. מרק פשוט, מעולה וקל להכנה. אז איך מכינים מרק מינסטרונה? בדיוק כך >>

טיפים להכנת מרק מושלם כמנה ראשונה:

  • כאשר המרק מתבשל, השומן והקצף עשויים לעלות על פני השטח (כמובן שתלוי בסוג המרק). כדאי להסיר אותם באמצעות כף רחבה עוד לפני שהמרק מגיע לרתיחה מלאה.
  •  למרק חלק וקטיפתי, מכניסים את המרכיבים העיקריים לבלנדר.
  • במרקים חלביים: כדאי להוסיף חצי כוס מנוזל המרק החם לחלב או לשמנת ורק לאחר מכן לשלב את החלב עם המרק עצמו.
  • לפני שמאחסנים מרק במקרר – כדאי לתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
  • הסיר הנכון – מרק מוצלח דורש סיר עם תחתית עבה ומכסה אטום והולם.
  • את המלח והפלפל יש להוסיף בסיום הבישול, רק אז הטעמים מתבהרים ורק כך נדע בדיוק מה כמות המלח והפלפל המתאימה.
שיתוף

חדש באתר

תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *