חמוצי כרובית מופלאים במינימום עבודה

זמן עבודה: 10 דקות | צנצנת חמוצים בינונית

מצרכים:

• ראש כרובית גדול
• 2 כוסות מים
• 2 שיני שום כתושות
• 1/4 כוס חומץ
• 1 כף מלח לימון

הוראות הכנה:

1. את הכרובית מפרקים לפרחים קטנים ושלמים, מניחים במסגננת גדולה ושוטפים היטב מתחת לברז.
2. בקערה גדולה מערבבים היטב את כל שאר המצרכים, מוסיפים את פרחי הכרובית ומערבבים טוב טוב.
3. מעבירים את פרחי הכרובית לצנצנת חמוצים ושופכים פנימה את הרוטב שבקערה.
4. סוגרים את הצנצנת ומנערים בעדינות כל שעה, החמוצים מוכנים למאכל כבר אחרי 5 שעות.

עוד ירקות מוחמצים שאנחנו אוהבים:

• כרוב כבוש מנצח
• חמוצים יפנים מהירים
• מתכון לטורשי