FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

עוף מרוקאי לשבת • תבשיל עוף בזיתים ולימון כבוש

כמה שהוא חגיגי – ככה הוא קל להכנה! תבשיל העוף הזה מתאים למתחילים ולמתקדמים, לארוחת שבת מושקעת או לארוחת צהריים משפחתית, הכל הולך! המתכון הזה סופר קל ומעולה לכולם! משלבים זיתים ולימון כבוש ברוטב ונהנים מחגיגת טעמים אמיתית.

זמן עבודה: 20 דקות | 5-7 סועדים

מצרכים:

  • 10 חלקי עוף טריים
  • 3 כפות שמן
  • 2 בצלים פרוסים לרצועות
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
  • 1/2 כפית פפריקה אדומה חריפה
  • 3 עגבניות עסיסיות – חתוכות לקוביות
  • 1 כוס מים רותחים
  • 2 פחיות שימורים של קוקטייל זיתים ללא חרצנים
  • 1/2 כוס לימון כבוש ביתי או קנוי (בערך 5 כפות)
  • 1/2 צרור כוסברה

הוראות הכנה:

  1. משתמשים בסיר סוטאז' ובו מחממים שמן ומטגנים את חלקי העוף מכל הצדדים, בערך 7 דקות טיגון.
  2. מוציאים את העוף אבל לא את השמן ומכניסים לסיר בצל, מטגנים עד שהוא הופך שקוף, מוסיפים שום ומטגנים עד כ-2 דקות.
  3. כעת מוסיפים לסיר תבלינים – מלח, פלפל, כורכום ופפריקה, מערבבים ומטגנים כדקה אחת.
  4. מוסיפים לסיר את קוביות העגבניות וכוס מים רותחים, ומוסיפים פנימה זיתים, זימון כבוש ואת חלקי העוף. מביאים לרתיחה ואז מנמיכים להבה לבינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה למשך שעה וחצי. במהלך הבישול הרוטב יצטמצם.
  5. בחצי הדרך מוסיפים לסיר כוסברה טרייה וסוגרים את המכסה בחזרה.
  6. טועמים תיבול של מלח ופלפל ומתקנים לפי הצורך, מגישים לצד אורז לבן ונהנים!

תשלימו את הארוחה עם המתכונים הבאים:

💕 אולי יעניין אותך...
french-ratatouille-recipe
ארוחת שבת גורמה • 10 מתכונים שעושים את ההבדל
PISTACHIO PUDDING CAKE
3 עוגות ביסקוויטים משודרגות ומושלמות לסופ"ש 😍
fish-fillet-with-garlic-nuts-and-parsley
פילה דג בציפוי אגוזים, שום ופטרוזיליה
Moroccan salads
סלט מרוקאי • 10 סלטים מומלצים לשבתות וחגים
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
matzo-cheese-casserole
פשטידת מצות וגבינות ב-10 דקות עבודה
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
דילוג לתוכן