פנקייק שיבולת שועל בריאים ומדהימים

על ידי FoodisGood  ,

שיבולת שועל הופכת יותר ויותר פופולרית בשנים האחרונות, אנחנו מכירים בתכונותיה הבריאות והמשביעות וגם בטעמה הייחודי. הנה מתכון מעולה לפנקייקס שיבולת שועל איכותיים וטעימים שניתן להגיש עם יוגורט ופירות העונה וליהנות מארוחת בוקר בריאה, טעימה ומשביעה.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
  • 15 דקות

    15 דקות

    30 דקות

  • 6-8 פנקייקים משיבולת שועל

מצרכים למתכון

ציוד חשוב

מחבת טפלון גדולה

מעבד מזון

מצרכים לפנקייקס

1/2 כוס שקדים טחונים

1/2 כוס שיבולת שועל + חופן שיבולת שועל לקישוט

3 כפות קמח

1 כוס חלב

1 ביצה

1 כף סוכר חום

קמצוץ מלח

להגשה

יוגורט

פירות העונה חתוכים לקוביות

הוראות הכנה

טוחנים במעבד מזון 1/2 כוס שיבולת שועל יחד עם השקדים הטחונים במשך 30 שניות, עד לקבלת מרקם קמחי.

מעבירים את התערובת לקערה גדולה ומוסיפים את הקמח, החלב, ביצה, סוכר חום ומלח. מקציפים במרץ במשך 20 שניות או עד שהתערובת הופכת חלקה ואחידה.

כעת מוסיפים חופן שיבולת שועל גסה (שלא עברה טחינה) ומערבבים.

מחממים מחבת טפלון גדולה (בלי שמן בכלל) על להבה נמוכה. יוצקים על 1/4 כוס מבלילת הפנקייקים על המחבת. *כדי לקבל פנקייק גדול ודק יותר (בסגנון קרפ), מסובבים את המחבת מספר פעמים בזהירות במטרה לפזר את הבלילה.

ברגע שקצוות הפנקייק מתקשות מעט, הופכים את הפנקייק לצידו השני וממתינים דקה עד 2 דקות. מוציאים ומגישים חם עם יוגורט ופירות העונה.

המתכון הזה לפנקייק שיבולת שועל הוא אחד מהמתכונים הכי מומלצים לארוחת ערב בריאה ומתוקה, יש לנו עוד כמה המלצות מתוקות שכדאי לכם להכיר:

מוזמנים לקרוא אודות היתרונות הבריאותיים של השיבולת >> שיבולת שועל: יתרונות בריאותיים ומתכונים

שתפו את המתכון >>

4 דירוגים וחוות דעת

קרן אור

31/10/2017

היי , האם אפשר קמח מלא במקום ? או קמח קוסמיןן?

foodisgood

08/05/2016

היי הדר, יש להשתמש בשיבולת שועל דקה.

הדר

04/05/2016

טרם הכנתי את המתכון…
חשוב!
מדובר בשיבולת שועל דקה או עבה ???

Paz Cohen

17/11/2015

טעים מאוד!!! ממליצה!!

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00