פשטידת אטריות ובשר מהירה

המתכון של סבטה בילו לפשטידת אטריות ובשר קלה להכנה "לא מפסיקה להכין את הפשטידה המהממת של חמותי, אטריות ובשר, פעם בשבוע היא מככבת בקביעות על השולחן שלנו".

זמן עבודה: 20 דקות
סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
20 דקות
35 דקות
55 דקות
9 מנות פשטידה

מצרכים למתכון

1 חבילת אטריות דקות

3 ביצים

מלח ופלפל

3 בצלים קצוצים

1 ק"ג בשר טחון

קבלו מתכונים למייל! הצטרפו כאן >>

הוראות הכנה

לבשל חבילת אטריות דקות, לסנן, לשטוף במים, להוסיף מלח, פלפל ו- 3 ביצים, לערבב טוב.

במחבת לטגן 3 בצלים גדולים קצוצים עד השחמה, להוסיף 1 קילו בשר בקר טחון , ולטגן תוך ערבוב עד שהבשר משנה את צבעו ומשחים. מורידים מהאש, מוסיפים מלח ופלפל. מצננים קצת.

משמנים תבנית מרובעת לתנור, שמים חצי מהתערובת האטריות ומשטחים בצורה אחידה, מעל מפזרים את תערובת בשר ובצל, ומעל את האטריות הנותרות.

מברישים עם מברשת קצת שמן, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור לכ- 35 דקות מכוסה, לאחר מכן מורידים את הנייר ומשחימים עוד קצת. בתאבון!

אוהבי בשר - אל תפספסו:

אולי יעניין אותך...