קיש בטטה, פטריות ובצל סגול

הוראות הכנה

מכינים את בצק הקיש

את כל חומרי הבצק מעבדים במעבד מזון. משטחים את הבצק על התבנית ומקררים במשך חצי שעה במקרר.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך רבע שעה.

מכינים מילוי בטטה ופטריות

מחממים סיר עם 50 גרם חמאה, פורסים את הבצל לטבעות ומוסיפים לסיר. פורסים גם פטריות ועיגולי בטטה דקים ומוסיפים גם כן. מקפיצים כמה דקות.ש

מסדרים על גבי בצק הקיש עיגולי בטטה, בצל ופטריות.

מכינים רויאל: מערבים בקערה שמנת מתוקה, ביצים, מלח, פלפל ואגוז מוסקט ושופכים מעל לירקות.

מפזרים מעט עלי בייבי וגבינת קשקבל מגוררת (לא חובה).זה הזמן להיות יצירתיים, ניתן לפזר מעל לקיש גרעיני חמנייה, פלפלים בכל הצבעים, פטריות מוקפצות ועוד..

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות, או עד להתייצבות הקיש.