קציצות עוף, ירקות ובורגול עסיסיות
על ידי בלי ביצה ובלי פירורי לחם ועם תוספת עגבנייה מתקבלות קציצות עוף עסיסיות ובריאות, מלאות בירקות ומומלצות לילדים ומבוגרים כאחד. לאחר טיגון הקציצות ניתן להכניס לרוטב עגבניות.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 40 דקות
-
20 דקות
20 דקות
40 דקות
- 15-20 קציצות קטנות
הוראות הכנה
את הירקות נקלוף (מה שצריך) ונגרד לקערה גדולה, מהבצל, הקישוא ותפוחי האדמה נסחט נוזלים.
נערבב את הירקות המגוררים עם הבשר ושאר מצרכי הקציצות לעיסה אחידה. נתחיל עם 4 כפות בורגול ובמידה הצורך נוסיף עוד.
נכניס את עיסת הקציצות למקרר לכ- 20 דקות, נוציא ונטגן קציצות משני הצדדים עד להזהבה.
שתפו את המתכון >>
קטגוריות מתכונים:
4 דירוגים וחוות דעת
שרית
26/08/2017
יצא מצוין
ענת
29/06/2017
מה עם הבורגול , הוא לא יצא קשה?
30/06/2016
היי אלונה,
בהחלט ניתן להכין קציצות אפויות בתנור: סדרי את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן ורססי עוד ספריי שמן מלמעלה.
אפי את הקציצות בתנור חם על 190 מעלות כ-15 דקות מכל צד.
אלונה
29/06/2016
אפשר לאפות בתנור?
