הוראות הכנה

במחבת רחבה ועמוקה נטגן בצל כ-2 דקות.

נוסיף למחבת שום, עגבניות, רסק ותבלינים, נערבב היטב ונבשל כ-2 דקות נוספות.

כעת נוסיף את השעועית הירוקה ונערבב היטב.

זה הזמן להוסיף מים - רק עד לכיסוי השעועית ולא יותר.

נבשל את השעועית ברוטב על להבה בינונית למשך 10-15 דקות, עד שהשעועית מתרככת ומוכנה לאכילה.

ניתן להוסיף מים לרוטב עגבניות דליל או להמשיך בבישול עוד כמה דקות לרוטב עגבניות סמיך יותר.