יש לנו פינה בלב ששמורה במיוחד לפירה. למה אתם שואלים? פשוט כי זאת ארוחה בפני עצמה לכל דבר ולא פחות מכך, זה כל כך פשוט וקל להכנה.
איך מכינים פירה בסיסי?
הפירה מקבל את מרקמו הייחודי במיוחד אחרי שמוסיפים את החמאה והחלב, אשר נמסים בתפוחי האדמה החמים. גם אם אתם רוצים להכין פירה פרווה, הוא עדין לא מאבד את מרקמו הסמיך והמיוחד. בקיצור – אתם חייבים להכין!
מצרכים
- 6 תפוחי אדמה
- ½ כוס חלב
- ½ כוס חמאה מומסת
- מלח פלפל לפי הטעם
- מים
לפירה פרווה
- במקום חלב – ניתן להשתמש במים בהם התבשלו תפוחי האדמה. מוסיפים כחצי כוס מי בישול לתוך הפירה ומערבבים היטב.
- במקום חמאה – ניתן להשתמש במחמאה על מנת לשמר על המרקם הרך של הפירה.
אופן ההכנה
- תחילה שוטפים את תפוחי האדמה היטב, מקלפים וחותכים לקוביות.
- מחממים סיר עמוק מלא ב-¾ מים ומביאים לרתיחה.
- כשרתח, מוסיפים את תפוחי האדמה, מכסים ומבשלים על אש בינונית-גבוהה, למשך 25 דקות.
- בודקים שתפוחי האדמה מוכנים בעזרת מזלג, מורידים מהאש ומסננים מהמים.
- כעת מועכים את תפוחי האדמה בעזרת המועך המוכר.
- מוסיפים חלב וחמאה וממשיכים למעוך את תפוחי האדמה, תוך כדי ערבוב.
- מתבלים במלח פלפל לפי טעם אישי ומגישים חם.
עוד מתכוני פירה מעולים:
פירה בטטה ותפוחי אדמה • מתכון פשוט ומוצלח
מתכון לפירה בטטה ותפוחי אדמה, במרקם קטיפתי ואוורירי. מתאים כתוספת לארוחת צהריים מושלמת שילדים אוהבים, בנוסף ניתן להכין כמתכון לפירה בטטה פרווה לארוחה בשרית.
על ידי FoodisGood
קציצות עוף ופירה מטוגנות
מתכון לקציצות עוף ותפוחי אדמה מטוגנות שמתאימות להגשה בפיתה או בתוך רוטב אדום. קציצות טעימות מאוד שגם ילדים אוהבים.
על ידי FoodisGood
מאפה מלוואח במילוי פירה ובצל מטוגן
מאפה מעולה לארוחת ערב מהירה, טעימה וקלה להכנה – מלוואח במילוי פירה ובצל מטוגן אפוי בתנור. מתכון למנה אחת, ניתן להגדיל כמויות לפי כמות הסועדים.
על ידי FoodisGood
מתכון לפירה פרווה מנצח
האמת, מצחיק אותי לכתוב מתכון לפירה ושאר דברים דומים כי זה הרי הכי פשוט שיש אבל מכיון שמבקשים ממני הרבה מתכון אז כתבתי…
עקבו היטב אחר הוראות המתכון ותקבלו פירה רך ומנצח.
על ידי FoodisGood
