מתכון לפנקייק פרווה פשוט ומושלם
על ידי FoodisGood מתכונים קלים, קינוחים
פנקייק הוא הקינוח האולטימטיבי, ארוחת הבוקר המושלמת או סתם פינוק שבא להכין ככה סתם. מתכון לפנקייק פרווה פשוט ומוצלח בכל פעם, לילדים שאוהבים מתוק ולמבוגרים שאוהבים את הבוקר שלהם עוד יותר מתוק.
- זמן עבודה: 10 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 25 דקות
10 דקות
15 דקות
25 דקות
מצרכים למתכון
2 ביצים M
1 כוס חלב צמחי (סויה, קוקוס או חלב צמחי אחר)
50 גרם מחמאה
¼ כוס סוכר לבן
1 וחצי כוסות קמח לבן
1 כף אבקת אפייה
קורט מלח
שמן לטיגון
הוראות הכנה
טורפים בקערה בינונית ביצים, חלב צמחי, מחמאה וסוכר עד לקבלת מרקם אחיד.
בקערה נפרדת, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומעט מלח.
מוסיפים את את תערובת הביצים לקערה עם תערובת הקמח ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה, אך לא סמיכה מידי.
מחממים מחבת על אש בינונית ומוסיפים שכבת שמן דקה.
יוצקים כחצי מצקת מבלילת הפנקייק אל תוך המחבת ומטגנים על אש בינונית-גבוהה, עד לקבל בועות על צידו העליון של הפנקייק.
הופכים את הפנקייק על צידו השני ומטגנים למשך 2 דקות נוספות.
כך ממשיכים עם יתר הבלילה, מעבירים את הפנקייקים לצלחת נפרדת ומגישים חם בתוספת מתוקה ואהובה/
הכנתם? מרוצים? מעולה! יש לנו עוד כמה המלצות: