סלט קינואה, עשבים ירוקים ושקדים קלויים

על ידי בת-חן סטודיו לבישול ואפיה  , , ,

סלט קינואה לבנה ואדומה עם מגוון עשבים ירוקים, ברוקולי, צנונית, גרעיני חמנייה וכל טוב. סלט משביע ובריא שהכי מתאים לארוחת ערב קלילה.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 30 דקות
  • 20 דקות

    10 דקות

    30 דקות

  • סלט גדול

מצרכים למתכון

1 כוס קינואה לבנה

1 כוס קינואה אדומה

1 חבילת עירית קצוצה

זר כוסברה קצוצה

2 כפות נענע קצוצה

4 יחידות בצל ירוק קצוץ

7 יחידות צנונית קטנה ג'וליאן

3 פרחי כרובית חיה קצוצים

1/2 ראש ברוקולי חי –תפרחת קצוצה

4 כפות גרעיניי חמנייה

2 כפות שקדים קלויים קצוצים גס

מיץ מלימון אחד

4 כפות שמן זית

מלח

פלפל לבן

הוראות הכנה

מרתיחים מים בסיר, כאשר המים רותחים שמים את הקינואה הלבנה והאדומה ומבשלים למשך 8 דקות, כאשר הקינואה מוכנה שוטפים אותה במים קרים.

קוצצים את כל הירק והירקות דק דק ומעבירים לקערת הקינואה.

מתבלים בשמן זית ,מיץ לימון ,מלח ופלפל לבן ומערבבים בעדינות.

הסלט מוכן, מגישים בטמפרטורת החדר.

עם כל-כך הרבה יתרונות בריאותיים זה רק ברור שתרצו לשלב את הקינואה בתפריט היומי! מקווים שתכינו את הסלט ותיהנו 🙂

שתפו את המתכון >>

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00