FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

עוגת שוקולד מריר עסיסית ומאוד עשירה

יש לנו עוגת אהובה חדשה שלא נשאר ממנה פירור בצלחת. עוגה מאוד עשירה עם ציפוי גנאש שוקולד מריר עם טעם עמוק. העוגה במרקם סופר עסיסי, היא מכוסה בגנאש שוקולד מריר עשיר והיא פשוט מושלמת לאוהבי הטעם המיוחד של השוקולד המריר. העוגה עשירה בחמאה מה שנותן לה מרקם עסיסי מדהים, היא ממש תתמוסס לכם בפה.

אוהבי עוגות שוקולד? שימו ❤️ יש לנו אוסף שלא תרצו לפספס >> עוגת שוקולד • 30+ עוגות מומלצות!

זמן עבודה: 20 דקות | תבנית: פיירקס מלבנית או מרובעת

מצרכים:

לעוגה:

*המידות בכוס מדידה אוניברסלית

  • 2+1/3 כוסות קמח לבן
  • 3/4 כוס אבקת קקאו כהה לא ממותקת
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 3/4 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 80 גרם חמאה לא מלוחה, רכה
  • 1 כוס סוכר לבן
  • 1 כוס סוכר חום בהיר
  • 3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר
  • 2 כפיות תמצית וניל

לגנאש שוקולד מריר:

  • 225 גרם שוקולד מריר באיכות טובה, לפחות 60% קקאו, עדיף יותר
  • 1 גביע שמנת מתוקה

הוראות הכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מרססים תבנית אפייה בגודל 22X33 ס"מ בספריי שמן.
  2. בקערה בינונית טורפים יחד את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
  3. בקערת מיקסר גדולה מקציפים את החמאה והסוכרים לקצף בהיר ותפוח. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, מקציפים עד לאיחוד ומוסיפים תמצית וניל.
  4. מוסיפים את תערובת הקמח לחמאה לסירוגין עד לאיחוד.
  5. יוצקים את הבלילה לתבנית המשומנת ואופים 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים את העוגה בתוך התבנית בטמפרטורת החדר ואז שופכים מעליה את הגנאש.
  6. להכנת הגנאש: בבן מארי, או במיקרוגל, ממיסים את השוקולד עם השמנת המתוקה עד לקבלת קרם חלק ומבריק, מניחים לצינון של כ-15 דקות ואז יוצקים את הגנאש על גבי העוגה בתבנית. מניחים שוב להתייצבות ורק לאחר מכן פורסים את העוגה.

עוד מתכוני שוקולד מריר שאנחנו אוהבים:

עם מה כדאי להגיש את העוגה?

🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
easy-passover-breakfasts-for-kids
5 ארוחות בוקר לילדים בפסח בקלי קלות
pancake-recipe-for-passover
פנקייק כשר לפסח • מתכון קל ומנצח
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
passover-chocolate-cake
עוגת שוקולד כשרה לפסח שלא תחליפו אף פעם
potato-kugel-recipe
פשטידת תפוחי אדמה לפסח (תוספת מושמת לחג)
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
passover-dinner-recipes
ארוחת ערב בפסח • 12 מתכונים שעושים את העבודה
pullet-chicken-steaks
סטייק פרגית על האש במרינדה מנצחת
pound-cakes-for-passover
עוגות בחושות כשרות לפסח (8 מתכונים קלים וטעימים)
דילוג לתוכן