מתכונים מנצחים בתפריט השבת #4
כמו בכל שבוע, גם השבוע אנחנו מכריזים על המתכונים הנצפים ביותר מתפריט השבת שלנו. והשבוע, כיוון שהיה כל-כך קר, המתכונים המנצחים מוצלחים ומנחמים במיוחד – כאלה ששומרים על הבית חמים ועל הבטן שבעה.
כמו בכל שבוע, גם השבוע אנחנו מכריזים על המתכונים הנצפים ביותר מתפריט השבת שלנו. והשבוע, כיוון שהיה כל-כך קר, המתכונים המנצחים מוצלחים ומנחמים במיוחד – כאלה ששומרים על הבית חמים ועל הבטן שבעה.
במיקרוגל, על הגז או אולי על תנור? אם אתם תוהים אילו שיטות קיימות להמסת שוקולד מוצלחת, זו הכתבה עבורכם! אספנו 4 שיטות מוצלחות להמסת שוקולד לכל מטרה: ציפוי לעוגה, עוגיות או אפילו פונדו!
הכינו את צנצנת הנוטלה שלכם כי סידרנו לכם 6 מתכונים קלים וממכרים במיוחד שניתן להכין עם נוטלה! סופלה, עוגיות, עוגה ועוד.. כל המתכונים בכתבה!
חציתם אבוקדו לשניים ועכשיו אתם תוהים מה לעשות עם החלק השני? אספנו לכם 5 שיטות מוצלחות לשמירה על אבוקדו טרי, ירוק וטעים לאורך זמן! כדי שבפעם הבאה שאתם משתמשים בחצי אבוקדו, החצי השני יישמר לכם טרי וירוק מאי פעם!
מחפשים את המתכון לאורז המושלם? כזה שיצא אחד-אחד? אחת ולתמיד! הבשלניות המקצועיות עונות על השאלה "איך מכינים אורז אחד-אחד?" ומספרות לנו את הסודות מהמטבח שלהן + מתכוני אורז מעניינים.
זה השבוע השני שאנחנו מביאים לכם סיכום שבועי של המנות המנצחות מכל קטגוריה בתפריט השבת. והפעם: מתכונים צבעוניים, מיוחדים וטעימים במיוחד. היכנסו וגלו אילו מתכונים אתם הכתרתם כמנצחים במגוון קטגוריות.
אחרי הטירוף של עוגיות 144 מ-3 מכיבים בלבד, הרגשנו שמגיע לנו יותר – יותר טעמים לעוגיות כל-כך קלות להכנה! לכן רקחנו 6 מתכונים מגוונים לעוגיות מ-3 מרכיבים בלבד, עוגייה לכל יום בשבוע! כל המתכונים כבר מחכים לכם בכתבה.
עוגות בחושות – כמה שהן קלות להכנה, ככה הן טעימות! אבל יש משהו אחד שמפריע בעין, זה קורה בדרך-כלל במהלך האפייה בתנור – העוגה עולה במרכז ומתבקעת בחלקה העליון. מה עושים כדי למנוע את התבקעות העוגה? הכל בכתבה..
בכל יום ראשון יעלה בבלוג שלנו סיכום שבועי של המנות המנצחות מכל קטגורייה בתפריט השבת. והפעם: מתכונים מנצחים מתפריט השבת שבוע #1 השבוע מדובר ב-7 מנות מיוחדות וקלות להכנה שאתם הכתרתם כמנות מנצחות לשבת. כאן תמצאו את כל המתכונים המנצחים ממגוון קטגוריות.
לא משנה אם אתם אוהבים את הפופקורן שלכם מתוק, מלוח, חריף או חמוץ – את התיבולים האלו אתם חייבים לנסות! שילבנו את הטעמים האהובים עלינו ואספנו לכם 9 מתכונים מעולים לתיבולים מיוחדים לפופקורן, לא תכינו?
רוצים ללמוד איך להכין פסטה מושלמת? מתי להוסיף את המלח וכמה מים בדיוק צריך להוסיף לפסטה? 9 הטיפים בכתבה יהפכו אתכם למומחי פסטה, היכנסו!
זה קורה לנו לפעמים, אנחנו בוחרים בדרך הקלה והקצרה ומצליחים להרוס את המאפים שלנו ולבזבז מצרכים יקרים. הנה 6 עקרונות חשובים אחריהם אתם צריכים לעקוב כדי לשפר את המאפים שלכם.
תבלין הכורכום הרבה יותר בריא משחשבתם – ב"תבלין העל" סגולות בריאותיות מגוונות, הנה 6 סיבות למה כדאי לכם להוסיף יותר כורכום לתבשילים שלכם + 3 מתכונים להתחיל איתם.
אם אתם מחפשים לשדרג את הכנפיים שלכם בטעמים חדשים ומוצלחים יותר, תשמחו לשמוע שארגנו לכם 13 מתכונים מעולים למרינדות שונות לכנפיים, עוף או פרגיות בתנור.
אמנם החורף הקר מבקר אותנו לתקופה ממש קצרה, אבל גם בתקופה הקצרה הזאת אנחנו רוצים להתפיח בצק שמרים טוב. אז איך להתפיח בצק בחורף? ענינו על השאלה הזאת בעזרת 8 טיפים שימושיים במיוחד להתפחת בצק בקור – כדי שתוכלו להכין לחם, עוגות או עוגיות בזריזות.
מתי יודעים שעוגת גבינה אפויה מוכנה? ואיך להכין עוגה גבוהה ובלי סדקים? אספנו עבורכם 10 טיפים לעוגת גבינה מנצחת שלעולם לא תצנח בתנור! כדי שבפעם הבאה שתכינו עוגת גבינה – היא תצא הכי יפה שרק אפשר.
החורף בא! ואיזה זמן מושלם יותר להכין מרק אם לא עכשיו? במיוחד לחורף הקרוב אספנו עבורכם 8 טעויות נפוצות שעושית בעת הכנת מרקים, רק כדי שבפעם הבאה שאתם מכינים סיר מרק – הוא יצא הכי טוב שאפשר! בתאבון…
חשבתם שכרובית היא ירק משעמם? תחשבו שוב! אספנו עבורכם 6 רעיונות מעולים להוספת כרובית לחיי היום-יום בדרכים הטעימות ביותר! כתבה על כרובית שתשנה את חייכם ואת כל מה שחשבתם על כרובית עד היום.
אם גם אתם מוצאים את עצמכם אוכלים לפחות ביצה אחת ביום. הנה כמה סודות שלא ידעתם על בישול ביצים בדרך הנכונה. אז מה הסוד לחביתה מושלמת, איך לקלף ביצה קשה בקלות, מה הוא השילוב המושלם בין חלבון לחלמון בביצת עין וסודות נוספים..
לא רק תיבול לסלט: הוא בריא יותר, ושימושי יותר ממה שחשבתם! החל מבישול בשר, שמירה על טריות האבוקדו ועד לשמירה על סוכר חום. גלו כיצד לימון יכול לעזור לכם בחיי היום-יום במטבח + 3 טיפים חשובים לשימוש בלימון.
צ’יפס רך הוא צ’יפס עצוב. למעשה, אי אפשר אפילו לקרוא לו צ’יפס, אלא מקלות תפוחי אדמה. אם אתם רוצים לשדרג ולהכין צ’יפס קריספי בדיוק כמו במסעדות, פשוט עקבו אחר ההוראות הללו להכנת צ’יפס מסעדות אמיתי, בחרו תיבול מתאים והחלו לטגן.
אם אתם צמחוניים או טבעוניים ולא יודעים לבשל טופו, אתם בבעיה. הכנו לכם מגוון רחב של טיפים חשובים שיעשו לכם את החיים קלים יותר. החל מטיפים לטיגון או אפיית טופו, מתכונים למרינדות ואפילו הסבר קצר על המרקמים השונים.
זה שאתם טבעוניים / צמחוניים, לא אומר שאתם לא מקבלים מספיק ברזל. 29 מקורות הברזל מן הצומח שבכתבה מוכיחים שגם אלו הנמנעים מאכילת בשר יכולים לקבל כמות מספקת של ברזל. אז אילו מזונות מן הצומח עתירים בברזל ואיך ניתן להגדיל את כמות הברזל בגוף?
איך שוברים ביצה בדרך הנכונה? איך מכינים צ'יפס כמו במסעדה ואיך מחלצים את גרעיני הרימון מבלי להתלכלך? אספנו עבורכם מעל ל-30 טיפים חשובים ומוצלחים ביותר לשיפור טעמים ועבודה נכונה במטבח.