אין כמו ארוחת ערב מזינה וקלילה שתשביע ולא תעמיס. דגים, דווקא באמצע השבוע, הם הבחירה האידיאלית למטרה: הם מקור מצוין לחלבון, עשירים באומגה 3, וניתן להכין במהירות ובקלות. הפעם הכנו פינוק של אוסף – חמישה מתכוני דגים שישדרגו את ארוחת הערב היומית שלכם: מתכונים שהם גם בריאים, גם טעימים, והכי חשוב – קלים להכנה.
1. לברק בתנור • מתכון לדג לברק אפוי עם ציפוי מנצח
אפייה קצרה של עשר דקות וציפוי מלא בטעמים יהפכו את מנת הדג הזאת לקבועה במטבח שלכם!
2. סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
סלמון ברוטב טריאקי, מתכון קליל שמספק גיוון נהדר לארוחת חג, שבת או סתם לארוחת ערב מזינה. דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
3. פילה אמנון בתנור שמכינים ממש בקלות
מתכון לפילה דג אמנון אפוי בתנור (מושט). פילה אמנון בריא וטעים בתיבול נהדר. מתכון בריא, קל מאוד להכנה עם המון טעמים!
4. סביצ'ה סלמון רענן עם עשבי תיבול ואבוקדו
הסביצ'ה מורכב מדג נא המושרה בלימון ומלח ובתוספת שלל ירקות. בעזרת המתכון הבא תלמדו להכין סביצ'ה סלמון מרענן במיוחד עם טוויסט של אבוקדו!
5. פילה דג על מצע ירקות בתנור
מתכון מצוין לפילה דג (סלמון או פילה נילוס או אמנון) ששוכב על מצע ירקות צבעוניים בתנור ושוחה ברוטב עגבניות פיקנטי. מנה נהדרת לארוחת ערב בריאה.