סלט עוף ואבוקדו מושלם

מצרכים:

• 250 גרם חזה עוף
• כוס סלרי קצוצה
• 1/4 כוס בצל סגול קצוץ
• 1 אבוקדו
• 2 כפות מיונז
• 4 כוסות ירקות חתוכים טריים מעורבים
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה:

1. צולים את העוף על מחבת עם מעט שמן או אופים בתנור.
2. כשהעוף מוכן, חותכים לקוביות קטנות.
3. קוצצים דק סלרי, בצל סגול ואבוקדו ומניחים בקערה.
4. מוסיפים את העוף ואת המיונז ומערבבים היטב לציפוי כל המרכיבים.
5. מתבלים במלח ופלפל.
6. בקערה נפרדת, מניחים את הירקות המעורבים ומעליהם מניחים את תערובת סלט העוף ומגישים.
   בתאבון!