FoodisGood

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook

קבלו מתכונים ואוספים חדשים ישירות למייל

הבנייה של ממה • סופגניות נוסטלגיות

מתכון לסופגניות בנייה מהמטבח הטוניסאי. סופגניות הבנייה הן סופגניות נוסטלגיות שמכינים בכל חנוכה (וגם באירועים ובשמחות). סופגניות טעימות ומיוחדות לחג החנוכה!

מצרכים:

  • חצי קילו קמח
  • 2 ביצים
  • כפית שמרים יבשים
  • 2-3 כוסות מים
  • שמן לטיגון
  • סוכר או דבש לקישוט

הוראות הכנה:

  1. בקערה עמוקה מערבבים את השמרים עם הקמח והביצים.
  2. מוסיפים את המים בהדרגה עד לקבלת בצק גמיש, מעט דביק וללא גושים.
  3. מכסים את הקערה ומניחים במקום חמים על מנת שהבצק יתפח למשך שעתיים.
  4. מחממים שמן בסיר עמוק.
  5. מרטיבים / משמנים את הידיים, לוקחים חתיכה מהבצק ומעצבים אותה בצורת חישוק.
  6. מטגנים בשמן חם ועמוק והופכים מדי פעם עד להזהבה.
  7. מוציאים מהשמן ומניחים בצלחת מרופדת בנייר אפייה.
  8. מעבירים לצלחת הגשה ומקשטים בסוכר או דבש.
    בתאבון!

עוד מתכונים מיוחדים לחנוכה!

שיתוף

תגובות

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *