חבר בפייסבוק שלנו (קליק לעמוד הפייסבוק) ביקש רעיונות לארוחות ערב ללא גלוטן. אז מלבד העובדה שיש לנו עמוד שלם שמיועד למתכונים ללא גלוטן, החלטנו לאסוף לו את הכוכבים.
1. פשטידות פטריות ובצל אישיות
קל, טעים ובריא – מתכון לפשטידות פטריות, בצל וגבינות אישיות (מאפינס) ללא גלוטן. פשטידות מומלצות מאוד לאירוח חלבי.
>> למתכון לפשטידות פטריות ובצל
כאן תמצאו מבחר מתכונים לפשטידות ללא גלוטן
2. פילה לברק עסיסי עם ירקות בתנור
המנה המושלמת למי שאוהב דגים. מנה קלה להכנה, צבעונית וחגיגית. ניתן לבחור בדג לברק או מושט. עם טריק קטן להכנת דגים אקסטרה עסיסיים.
כאן תוכלו למצוא עוד המון מתכונים לדגים
3. לחמניות גבינה ללא גלוטן
לחמניות קלילות שמכינים עם קמח קונדיטור / קמח כרגיל ללא גלוטן. קלות, אווריריות וטעימות!
4. קציצות כרובית וחזה עוף בתנור
אם אתם בעניין של ארוחה בריאה ומשביעה, קבלו מתכון בריא וטעים לקציצות כרובית ממולאות חזה עוף. קציצות אפויות בתנור.
5. פיצה ללא גלוטן
לגזור ולשמור – את המתכון הבא לפיצה ללא גלוטן אתם לא תצטרכו להחליף. בצק מעולה, רוטב פיצה ביתי וכמובן גבינה איכותית ויש לכם פיצה ביתית מנצחת בלי קמח בכלל.
6. סלט בטטה ועדשים חם
סלט עדשים שחורות ובטטה קל להכנה, משביע וטעים בטירוף. סלט שכל אחד יכול להכין.
7. שיפודי הודו בריאים וטעימים
שיפודי הודו וירקות רכים ועסיסיים במרינדה טעימה. ניתנים להכנה בתנור או על המנגל.
8. סלט קינואה ועשבים ירוקים
סלט קינואה לבנה ואדומה עם מגוון עשבים ירוקים, ברוקולי, צנונית, גרעיני חמנייה וכל טוב. סלט משביע ובריא שהכי מתאים לארוחת ערב קלילה.
כאן תמצאו מדריך להכנת קינואה אוורירית
9. פולנטה • מתכון בסיסי
מעבר לטעמה המיוחד, היא נטולת גלוטן ומתאימה גם לצליאקים ולצמחוניים. בנוסף הפולנטה ניתנת לשדרוג עם מגוון תוספות ומשמשת ארוחת ערב נהדרת גם לילדים.
