מתכוני כיסונים טעימים
1. כיסונים במילוי תפוחי אדמה ובצל מטוגן - בישול במים
מנה טעימה במיוחד שניתן להגיש עם או בלי רוטב – כיסוני בצק ממולאים בפירה ובצל מטוגן ומבושלים כמו פסטה.
2. כיסונים עם גבינות - בצק פריך
כשממלאים כיסוני בצק פריך בגבינות בולגרית וקשקבל אי אפשר לטעות. מתכון מעולה שילדים ומבוגרים אוהבים לכיסוני בצק פריך ממכרים במילוי גבינות. מתאים מאוד לשבועות, לאירוח חלבי או סתם לארוחת בוקר או ערב.
3. מתוק - כיסוני בצק במילוי תמרים
היישר מהמטבח העירקי – מתכון לסמבוסק מתוק שנקרא "חילו", סמבוסק חילו הוא בעצם כיסוני בצק במילוי משגע של תמרים שקדים, קוקוס, אגוזים וכל טוב..
4. קרפלך + 2 מילויים
אם עדין לא טעמתם מרק עם קרפלך, אתם מפסידים! מתכון לקרפלך במילוי חזה עוף או בשר טחון שמתאים מאוד למרק ירקות. מתכון למרק לקרפלך מצורף בתחתית המתכון.
5. כיסוני פיצה מבצק מהיר ללא התפחה
מתכון לכיסוני בצק רכים וטעימים שאינם דורשים התפחה כלל. פשוט להכין את הבצק, לרדד ולהתחיל לעבוד! ממלאים ברוטב פיצה ותוספות לפי בחירה ונהנים.
6. כיסוני פירושקי במילוי בשר ואורז
מתכון למאפה פרושקי מהמטבח הרוסי. מאפה שמרים מטוגן וממולא באורז ובשר טחון. מעולה לארוחת צהריים.
7. אמפנדס ביתיים
כיסוני בצק ממולאים בבשר ופטריות שנקראים אמפנדס. האמפנדס אמנם דורשים קצת עבודה אבל המאפה שמתקבל הוא טעים ושווה את זה. אפשר למלא את הכיסונים בכל מיני מליות, אני בחרתי במלית בשר ופטריות.