FoodisGood

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email

פנקייק מקמח כוסמין בריא וקל להכנה

לארוחת ערב בריאה וקלילה באמצע שבוע – מתכון לפנקייק כוסמין מעולה, משלבים עם פירות וממרח בריא ונהנים מארוחת ערב בריאה ומוצלחת! המתכון מתאים לילדים ולכל המשפחה. קמח הכוסמין מאוד מתאים למאפים מתוקים וזאת בשל הקלילות שלו.

פנקייק כוסמין מעולים

זמן עבודה: 10 דקות | כ-12 פנקייקים

מצרכים:

  • 2 ביצים
  • 1.5 כוסות קמח כוסמין
  • כפית אבקת אפייה
  • 1.5 כפות דבש / סילאן / סוכר חום
  • כוס חלב / חלב צמחי (סויה, שקדים או שיבולת שועל)
  • לשדרוג הפנקייק: 1/2 כפית קינמון ו/או כפית תמצית וניל

הוראות הכנה:

  1.  בקערה גדולה מערבבים היטב את כל המצרכים לבלילה אחידה וללא גושים.
  2. מחממים ומשמנים קלות מחבת (אפשר לשמן בספריי שמן או בחמאה).
  3. יוצקים למחבת 2 כפות מבלילת הפנקייק, מוזגים כף אחת למחבת ואת הכף השנייה מוזגים במהירות במרכז הבלילה מהכף הראשונה.
  4. מטגנים כדקה, הופכים ומשחימים גם את הצד השני.
  5. מעבירים לצלחת הגשה, בזה על זה, לשמירת חום הפנקייק. גובה הפנקייק ירד מעט לאחר הטיגון, זה בסדר.

אז מה עוד מכינים עם קמח כוסמין? קליק למדריך המלא לאפייה עם קמח כוסמין + מתכונים מעולים

עוד סוגי פנקייק מיוחדים שכדאי להכין:

  1. פנקייק בריאות עם שיבול  שועל
  2. פנקייק קליל ללא גלוטן
  3. פנקייק טבעוני בקלות
  4. פנקייק מבלילת שוקולד מטריפה

אוספי מתכונים מומלצים