הם מחממים, משביעים וכל-כך קלים להכנה – מרקים הם פתרון מושלם לחורף הקר. בזמן שמרק ירקות יכול בהחלט לחמם את הגוף (ואת הנשמה), הוא לא באמת ישביע אותנו לאורך זמן. אספנו 5 מתכוני מרקים חורפיים שיחממו אבל גם ישביעו את הבטן לאורך זמן.
מרק אפונה סמיך, קל ומהיר
מרק לחורף: מרק אפונה קל ומשביע
למתכון: מרק אפונה קל וטעים
המרק של לינדה מעולה כארוחת צהריים חורפית, הוא קל להכנה ומשביע במיוחד. מתאים מאוד למי שמחפש מרק טעים לחורף. למה אפונה? האפונה מתעכלת בקלות ומכילה מגוון ויטמינים חיוניים, היא דלת שומן וכמות החלבון בה כמעט זהה לכמות החלבון שבבשר. כדאי לדעת: האפונה כמעט ולא מאבדת מערכה התזונתי במהלך הבישול. יתרונות אלו ונוספים הופכים את מרק האפונה למושלם לחורף.
מרק ירקות כתומים לחורף חם ובריא
מרק כתום לחורף בריא
למתכון: מרק כתום לחורף
מרק כתום הוא אחד המרקים הפופולריים ביותר בחורף, המתכון של יפית אהרונוב מושלם לחורף בריא וטעים! למה מרק כתום? ירקות כתומים כמו גזר, בטטה, דלורית ודלעת נחשבים לירקות הבריאים ביותר. ירקות כתומים אלו מכילים נוגדני חמצון חשובים לגופנו, מהווים מרוק מעולה לוויטמין A החשוב לחיזוק המערכת החיסונית, מערכת הראייה ואפילו שומר על העור.
מרק עדשים כתומות / ירוקות
מרק עדשים כתומות מעולה
למתכונים: מרק עדשים כתומות בריא | מרק עדשים ירוקות מעולה
אילנית בניזרי ושגית מלכי מפנקות אותנו במרקים מוצלחים במיוחד לימי החורף הקרים – מרקי עדשים כתומות וירוקות קלים וטעימים שישאירו אתכם שבעים לאורך זמן. למה עדשים? עדשים הן מקור מעולה לפחמימות וחלבון מן הצומח. כמו כן, הן מכילות סיבים מסיסיים המפחיתים כולסטרול וסוכר בדם. בכוס עדשים כתומות מבושלות תמצאו 90 אחוזים מההמלצה היומית לצריכת חומצות אמינו.
מרק עגבניות ואורז מהיר
מרק עגבניות ואורז קליל
למתכון: מרק עגבניות ואורז קל
מרק עגבניות ואורז הוא המרק הנוסטלגי ביותר, המרק שאמא הייתה מכינה לחורף. השילוב של עגבניות ואורז הוא שילוב קלאסי וטעים במיוחד. בעצם, הוספת האורז למרק לא רק הופכת אותו לטעים יותר, היא גם משמשת לתחושת שובע לאורך זמן. למה עגבניות? עגבניות הן המקור העיקרי לליקופן בתזונה המערבית, ומספקות לגוף הגנה מפני נזקים ומחלות. שלבו בתפריט היום-יומי לפחות מנה אחת של עגבניות מבושלות או טריות.
מלבד 4 המרקים החורפיים בכתבה, ישנו מגוון רחב של מרקים משביעים ומומלצים לחורף. מרקי קטניות, עדשים, ודגנים הם מרקים משביעים שיחממו את הגוף וישאירו אתכם שבעים לאורך זמן.
מוזמנים לעיין בעמוד המרקים באתר בו תמצאו עשרות מתכונים למרקים קלים וטעימים. לעמוד >> מתכונים למרקים מכל הסוגים.
