FoodisGood

עוגיות חמאה לילדים • עוגיות קלות וטעימות!

על ידי FoodisGood  ,

הנה הגיע החופש הגדול וזה הזמן למצוא עיסוק מהנה לילדים (וגם להורים). בדיוק בשביל זה הכנו לכם מתכון משגע לעוגיות חמאה קלות לילדים. עוגיות חמאה פשוטות, מעולות ופריכות שכל ילד יכול להכין.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 25 דקות
  • 10 דקות

    15 דקות

    25 דקות

  • 30 עוגיות

מצרכים למתכון

100 גרם חמאה מומסת

1/2 כוס סוכר

1/2 כפית תמצית וניל

1 ביצה

2 כוסות קמח לבן

כפית אבקת אפייה

כף חלב

לקישוט העוגיות

אגוזים

קוקוס

סוכריות צבעוניות

שוקולד מומס

או כל מה שאוהבים

הוראות הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.

לקערת מיקסם מוסיפים חמאה, סוכר ותמצית וניל ומקציפים עד לקבלת מרקם שמנת בצבע בהיר. מוסיפים ביצה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מנמיכים למהירות נמוכה ומנפים לקערה את הקמח ואבקת האפייה. מוסיפים חלב ומערבבים עד לכדי בצק אחיד. מוציאים את הבצק, עוטפים בניילון נצמד ומניחים לחצי שעה.

לשים את הבצק קלות ומרדדים לגודל של תבנית רגילה. קורצים מן הבצק צורות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומעבירים את העוגיות לתבנית.

זה השלב בו מקשטים את העוגיות, מומלץ לקשט עם הילדים: מפזרים על העוגיות אגוזים קצוצים, סוכריות צבעוניות, או כל מה שמתחשק ונהנים.

אופים על 180 מעלות במשך 15-18 דקות או עד להזהבה. מוציאים את העוגיות לצינון מוחלט.

להכנת עוגיות חמאה ושוקולד פשוט מזלפים על העוגיות שוקולד מומס, ניתן גם לטבול חצי עוגייה בשוקולד ולצפות בשומשום.

טיפים חשובים להכנת עוגיות חמאה מושלמות

  • לקישוט העוגיות השתמשו באגוזים / קוקוס / סוכריות צבעוניות / שוקולד מומס / כל מה שאוהבים
  • מודדים את הקמח בצורה נכונה: הוספת יותר מדי קמח למתכון היא הטעות הנפוצה ביותר. הדרך הטובה והקלה ביותר למדוד קמח היא באמצעות משקל מטבח. אם אין אז אפשר למדוד עם כוס מדידה, אבל חשוב ליישר את הקמח בסכין לפני המדידה.
  • חשוב להשתמש בתמצית וניל איכותית במתכון הזה מאחר ווניל זה אחד הטעמים הבולטים כאן.
  • גלגול שולי העוגיות בסוכר לפני האפייה נותן להן מרקם קראנץ' מיוחד לקצה, נסו את זה!
  • לקבלת עוגיות חמאה פריכות יותר פשוט משאירים את תבנית האפייה בתנור לאחר האפייה, התנור צריך להיות כבוי והדלת פתוחה מעט לאחר האפייה. זה יעזור לייבש את העוגיות וליצור עוגיות פריכות.
  • המתכון הזה מתאים גם להכנת עוגיות ריבה - פשוט קורצים מהבצק את הצורה הרצויה, מורחים באמצע ריבה ומחברים.

עוד עוגיות שכדאי לנסות:

18 דירוגים וחוות דעת

טל

עוגיות טעימות בטירוף!!
גם אני הכנתי עם מרגרינה "מחמאה" וכף תפוז סחוט..
יצא מהמםםם

שמוליק הקיפוץ

הכנתי עם ציפוי סוכר וקינמון וזה יצא פשוט נהדר

זיווה

אין כמו עוגיות חמאה טובותתת

גילה

עוגיות נפלאות לילדים ולמבוגרים!
כולם אהבו מאוד – תודה רבה!

סיוון

היי
אני משתמשת במיץ תפוזים במקום החלב וזה יוצר נהדר מאשר מים וכמובן מחמאה במקום חמאה מניסיון אחת שאוהבת לאפות המוןןןןן

היי ענבר,
בהחלט ניתן להשתמש בקמח תופח להכנת העוגיות.

ענבר

האם אפשר להשתמש הקמח תופח במקום קמח ואבקת אפייה?

נועה

אם אני רוצה שזה יהיה פרווה אפשר להשים מים במקום חלב? זה יצא טוב?

דילן

אני דווקא מממצליץ לכם למי שרוצה עוגיות פרווה ניתן להמיר בשמן או בחלב קוקוס
ואפשר גם למי שרוצה שזה היה עדיין טעם של חמאה שיקנה מרגרינה בטעם חמאה זה ההמלצה החמה שלי אליכם

דינה

יכול להיות שהשאלה קצת מוזרה אבל יש אפשרות להכין עוגיות חמאה בלי חמאה? הכוונה לעוגיות פרווה בטעם של עוגיות חמאה

היי ניר,
להכנת עוגיות חמאה בלי מיקסר ניתן ללוש את כל המצרכים ביד עד לכדי כדור בצק אחיד.

היי אורי,
לעוגיות חמאה פרווה ניתן להשתמש בתחליף חמאה "מחמאה" או כל תחליף אחר.

ניר

אני רוצה להכין עוגיות חמאה בלי מיקסר, כאלה פשוטות כמו בתמונה. אפשרי ללוש את הבצק ביד?

שרון

עוגיות נהדרות הכנתי עם הילדים בכל מיני צורות וממש התלהבו
מכינים ומקשטים בסוכריות לבבות ושוקולדים…
במקום עוגיות חמאה הילדים פשוט קוראים לזה עוגיות צורות

ארי

אם אני לא רוצה שיהיה חלבי
מה שמים במקום חלב וחמאה?

רחלי

טעים מאוד לא מתוק מידי.
ממש מתכון מוצלח וקל מאוד להכנה.

Hadar Unger-rubinstein

ניראות עוגיות נהדרות

תמי

יצאו לי עוגיות נהדרות הילדים חיסלו אותן

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן