
קישואים עגולים ממולאים בבורגול ועדשים
על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון מנות ראשונות, מתכוני ממולאים, מתכונים בריאים, מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, עיקריות
אחת המנות הטעימות והיפות שיש - מתכון לקישואים עגולים ממולאים בתערובת בורגול, עדשים חומות, חמוציות וכל טוב. מנה יפה, טעימה ואפילו טבעונית.
- זמן עבודה: 50 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 15 דקות
-
50 דקות
25 דקות
1 שעה 15 דקות
- כ-10 מנות
הוראות הכנה
את הקישואים חותכים למעלה (שומרים את הראש) ומרוקנים את הקישואים מתוכן.
משרים את הבורגול במשך שעה במים חמים, מסננים מנוזלים.
את העדשים משרים במים במשך 30 דקות, מסננים מנוזלים.
מטגנים בצל קצוץ על מחבת, ברגע שהבצל מזהיב מוסיפים לו את הבורגול והעדשים.
מתבלים הכל במלח ופלפל שחור, מערבבים היטב ומסירים מהאש.
מוסיפים לתערובת הבורגול חמוציות וצנוברים קלויים, מוסיפים גם פטרוזיליה קצוצה ומערבבים.
ממלאים את הקישואים העגולים במלית הבורגול עד הסוף ומסדרים בתבנית בתבנית אפייה.
מכינים את הרוטב: בסיר בינוני מטגנים רסק עגבניות עם שמן ותבלינים. מערבבים היטב, מוסיפים מים לדילול הרוטב ומסירים מהאש.
שופכים את רוטב העגבניות על הקישואים הממולאים שבתבנית.
מכסים את בתנית הקישואים בנייר כסף ומכניסים לתנור חם על 200 מעלות למשך 15 דקות.
מורידים טמפ' ל-170 מעלות ל חצי שעה נוספת.
מסירים את נייר הכסף, מעבירים את התנור למצב גריל למשך 10 דקות צלייה עד שמשחים.
מומלץ >> 3 מתכוני ממולאים שאף פעם לא מאכזבים
אוהבים בורגול? אל תפספסו:
מבשלים בריא בעזרת המדריכים הבאים:
שיתוף >>
13 דירוגים וחוות דעת
יפתח
26/07/2017
איך מרוקנים את התוכן של הקישואים? יש איזה כלי בשביל זה?

18/06/2017
היי מיה,
בהחלט ניתן ואף כדאי להכין מראש.
לילה במקרר יעשה רק טוב לתבשיל 🙂
מיה
12/06/2017
נראה נפלא!
האם ניתן להכין מראש?
ליאת
26/10/2016
כמה מים צריך להוסיף לרוטב?
נראה מתכון נהדר ואני מאמצת אותו לשבת 🙂
עצמונה
17/09/2016
האם ניתן להקפיא את הקישואים הממולאים, להפשיר ולבשל עם הרוטב.

20/07/2016
היי הדר,
בהחלט ניתן להכין את המתכון עם קישואים ארוכים.
הדר
14/07/2016
אפשר לעשות עם קישואים ארוכים?
דויד כץ
28/02/2016
קל להכנה . יוצא המון מילוי, אפשר לחצי כמות או לאכול את המילוי בנפרד כתוספת לכל דבר.
ענבל
22/01/2016
מה יכול להחליף את רכז רימונים?

15/06/2015
היי מרים, התהליך הוא שונה.
כנסי לכתבה הבאה : איך להכין קינואה
כאן תוכלי לקרוא על אופן הכנה ולקבל מתכונים מתאימים 🙂
מרים
15/06/2015
היי נשמע מדליק אך האם ניתן להחליף את הבורגול בקינואה?היות ואני רגישה לגולטן

03/06/2015
היי נילי, את תוכן הקישואים ניתן להוסיף לקציצות נהדרות, פשטידות, מרק טחון לילדים וכד'..
נסי את המתכון הבא: פשטידות קישואים אישיות
נילי
03/06/2015
מה מומלץ לעשות עם התוכן של הקישואים שרוקנו? לשים במרק ירקות?

7 יתרונות בריאותיים ומתכונים מעולים עם שיבולת שועל.

קניתם בשר אסאדו ועכשיו אתם תוהים מה אפשר לעשות איתו? המתכונים הבאים יעשו לכם סדר!

מזון העל הפופולרי ביותר כיום הוא קינואה. גלו למה כדאי לכם לשלב את הקינואה בתפריט היומי וגם – ממרק ועד קינוח: 7 מתכונים סופר טעימים עם קינואה. כל מה שרציתם לדעת על קינואה ולא העזתם לשאול בכתבה אחת!