FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

נודלס עוף וירקות אסיאתי

על ידי המטבח של שרית  

אמנם המתכון שלי לנודלס עוף וירקות אסיאתי מצריך יותר מצרכים מהמתכונים שלי בדרך-כלל, אבל הוא שווה את זה. רק אל תוותרו על איטריות הביצים שמהוות בסיס אסיאתי ממש מוצלח במתכון הזה. תמצאו פה פלפלים צהובים ואדומים, נבטים, בצל, סלרי ועוד..

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
  • 15 דקות

    30 דקות

    45 דקות

  • 5 מנות נודלס

מצרכים למתכון

מצרכים לעוף בתיבול אסיאתי

1/2 קילו חזה עוף

כף דבש

3 שיני שום כתושות

1/2 כפית ג'ינג'ר (אפשר גם אבקה)

שמן לטיגון

מצרכים לרוטב

3 כפות צ'ילי מתוק

כף רוטב בלסמי

כף רוטב סויה

מצרכים לנודלס

3 כפות שמן זית

חבילת אטריות ביצים רחבות

2 גזרים

1 פלפל אדום

1 פלפל צהוב

2 שיני שום קצוצות דק

חבילת פטריות שמפיניון חיות

1 בצל סגול שלם

1/2 כרוב

2 גבעולי סלרי (לא חובה)

1/2 חבילת נבטים

תוספות: בוטנים קצוצים, קשיו קצוץ וצנוברים קלויים

הוראות הכנה

להכנת הרוטב מערבבים את כל המצרכים יחדיו בקערה קטנה ומניחים בצד לאיחוד טעמים.

תיבול והכנת העוף

את חזה העוף חותכים לרצועות ומכניסים לקערה בינונית. מוסיפים לקערה דבש, שום וג'ינג'ר. מכסים את הקערה בניילון נצמד למעבירים למקרר למשך 10 דקות.

מחממים שמן לטיגון במחבת, מטגנים את העוף עם כל המיצים בקערה עד שהוא מוכן. כאשר העוף מוכן מעבירים אותו לקערה לצינון.

מכינים נודלס

את איטריות הביצים מכינים לפי ההוראות שעל האריזה, מסננים ומניחים בצד.

את שאר הירקות קוצצים ומטגנים במחבת ווק עם 3 כפות שמן זית ומטגנים עד לריכוך כל הירקות. שימו לב - לפלפלים לוקח קצת יותר זמן להתרכך לכן מומלץ להכניס אותם ראשונים.

כשכל הירקות רכים מוסיפים למחבת את האטריות ואת הרוטב ומערבבים טוב טוב. מוסיפים למחבת את העוף ומערבבים שוב ואז מורידים מהאש.

מי שרוצה יכול לקלות בוטנים קצוצים, קשיו קצוץ וצנוברים ולפזר מעל לנודלס זה נותן טעם טוב.


אם אתם מאוהבים במטבח האסייתי, אל תפספסו את המתכונים הבאים:

מחפשים עוד רעיונות? יש לנו את העמוד המושלם בשבילכם >> מגוון מתכונים מהמטבח האסייתי

main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
מבחושה ועד רולדה – יש לנו המלצות ל-10 עוגות שוקולד הכי טובות להכין בפסח! צריכים עוגה בחושה לפסח? מחפשים...
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים. קיבצנו יחדיו את 10 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר.
mung-beans
שעועית מאש: איך מבשלים & יתרונות בריאותיים מדהימים
שעועית המש מהווה מקור מצוין לסידן ולברזל ואף משמשת כתחליף בשר לצמחונים או טבעונים.
baked-zucchini-recipe
6 מתכוני ירקות בתנור: קלים, טעימים, מומלצים!
אספנו מגוון מתכונים להכנת ירקות בתנור - מתכונים קלים וטעימים שילוו בשמחה כל ארוחה!
baked-zucchini-recipe
קישואים • 11 מתכונים מומלצים ופופולריים
אוסף מתכונים קלים לאוהבי קישואים! הקישואים מהווים בסיס נהדר למנות עיקריות, תוספות, סלטים וראשונות. אוהבים...
crispy-baked-cauliflower
כרובית בתנור • 3 מתכונים קלים שתמיד מצליחים
המתכון המושלם להכנת כרובית אפויה בתנור, גלו איך מכינים כרובית שלמה או פרחי כרובית קריספיים בתנור! וגם...
eggplant-salad-and-tahini
סלט חצילים בטחינה קל להכנה ובטעם מושלם
הכנו לכם מתכון מעולה לסלט חצילים בטחינה - בריא וגם ללא חומרים משמרים. את החצילים קולים בשלמותם בתנור,...
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
cheddar-cheese-muffins
מאפינס יוגורט מלוחים עם גבינה
מאפינס מלוח עם יוגורט וגבינה שמכינים בקלות ונהנים מאוד! הטעם המיוחד של היוגורט משתלב נהדר עם הגבינה במאפה...
asian-shabbat-recipes
5 מתכונים מומלצים לארוחת שבת בסגנון אסייתי
מסלט ועד לחמניות – הנה 5 מתכונים למנות מעולות מהמטבח האסייתי שישדרגו לכם את ארוחת השבת ❤️
sweet-potat-casserole
בטטה • 45 רעיונות ומתכונים (שימושי!)
הבטטה מככבת במגוון עצום של מנות! אספנו בעמוד אחד את כל מה שכדאי וטעים להכין עם בטטה. מצ'יפס ועד קיש -...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
chia-seeds
זרעי צ'יה: יתרונות בריאותיים מדהימים + 3 מתכונים
איך מכינים זרעי צ'יה ולמה הם כל-כל בריאים? הכירו את מזון העל ואת יתרונותיו הבריאותיים הרבים.
sushi rice
אורז לסושי: מתכון לאורז דביק להכנת סושי
מתכון לאורז סושי דביק לרול המושלם
Vegan-Pilaf
70+ מתכונים טבעוניים מומלצים (לפי נושאים)
אספנו את כל המתכונים הטבעוניים הטובים ביותר וריכזנו בעמוד שימושי אחד.
mesafen-cookies
7 קינוחים מרוקאים מהממים לאירוח ולחגים
ריכזנו 7 מתכונים לקינוחים מרוקאים טעימים > מתאימים מאוד לאירוח ולחגים! אוסף מתכונים שכדאי לשמור.
Pilaf
מתכון: פילאף בווק (אורז, בשר וירקות)
מנה מרשימה וטעימה שמכינים בווק! פילאף הוא תבשיל אורז ובשר עשיר בטעמים שמאוד מתאים לשבת ולאירוח. בעזרת...

0 דירוגים וחוות דעת

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן