עוגת שוקולד בחושה דחוסה

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)  

עוגת שוקולד מנצחת היא עוגת שוקולד עסיסית ועשירה. מתכון לעוגת שוקולד בחושה קלה להכנה, בלי הקצפות ועניינים, עם שמנת חמוצה, שוקולית וכל טוב. עוגה דחוסה וטעימה כמו שאני אוהבת.

  • זמן עבודה: 10 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
  • 10 דקות

    45 דקות

    55 דקות

  • תבנית מלבן בינונית

מצרכים למתכון

5 ביצים

כוס וחצי קמח

כוס וחצי סוכר

כוס שוקולית

4 כפות קקאו

כוס שמן

שקית א. אפייה

קורט מלח

1 גביע שמנת חמוצה

1/2 כוס חלב

לציפוי:

3/4 כוס שמנת מתוקה

100 גר' שוקולד מריר

הוראות הכנה

לקערה גדולה לשפוך יחד את כל החומרים לעוגה ולטרוף היטב לבלילה חלקה ובלי גושים.

להעביר את בלילת העוגה לתבנית מלבן בינונית ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-45 דק' או עד שמוכן.

בינתיים להכין ציפוי שוקולד ע"י המסת חומרי הציפוי יחד דקה במיקרוגל ולערבב היטב.

לשפוך את הציפוי על העוגה כשהיא חמה ולהניח להתייצבות בטמפרטורת החדר.

זה הכל, העוגה מוכנה, בתאבון..

אנחנו כל-כך אוהבים עוגת שוקולד, אבל בת'כלס כל עוגה עושה את העבודה! אז למה שנסתפק רק בעוגה אחת? אלו המתכונים הכי טובים שיש:

ואם אתם אוהבים עוגות כמונו, בטוח תאהבו את העמוד הבא עם המון מתכונים לעוגות בחושות מכל הסוגים >> עוגות בחושות בקלי קלות

שתפו את המתכון >>

2 דירוגים וחוות דעת

אוסנת

13/07/2016

עשיתי את העוגה, טעימה מאוד אך המרקם אינו דחוס. האם האבקת אפייה אכן אמורה להיות בעוגה? היא גורמת לה למרקם אוורירי יותר

meital

04/12/2015

לאיזה גודל תבנית מתאים?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00