עוגיות קוקוס כשרות לפסח (5 מצרכים + 10 דקות עבודה)

מתכון לעוגיות קוקוס לפסח הכי קלות בעולם! מקציפים, מזלפים, אופים וזה הכל! ניתן להכין את העוגיות עם תחתית שוקולד. עוגיות מרוקאיות לפסח וגם למימונה.

מצרכים למתכון

200 גרם שוקולד מריר

1 כף שמן

6 חלבונים

230 גרם אבקת סוכר

250 גרם קוקוס

בקערת המיקסר נקציף חלבונים עם אבקת סוכר עד לקבלת קצף תפוח ויציב.

נוסיף את הקוקוס לקצף החלבונים ונקפל בעדינות עד לתערובת אחידה.

נעביר את תערובת העוגיות לשקית זילוף (לא חובה, ניתן להשתמש בכף).

נרפד תבנית תנור בנייר אפייה משומן ונזלף עוגיות על התבנית, נשמור על רווח בין עוגייה לעוגייה. ניתן גם להשתמש בכף ולהניח כף מתערובת העוגיות לכל עוגייה.

נאפה את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות למשך 10 דקות - העוגיות צריכה להזהיב קלות, לא להשחים.

נצנן את העוגיות לטמפרטורת החדר ובינתיים נמיס במיקרוגל שוקולד מריר עם שמן.

נטבול כל עוגייה (בצידה התחתון) בשוקולד המריר ונניח על תבנית האפייה עד להתייצבות התחתית.

*שימו לב - ניתן לוותר על תחתית השוקולד ולהגיש את העוגיות במנז'טים.

עוד מתוקים לחג מושלם:

הכי שימושיים לפסח:

כל המתכונים לחג בעמוד אחד - מתכונים לפסח

רונית

עוגיות קוקוס לפסח הכי טעימות שיש מתכון נהדר שיוצא לי בדיוק כמו בתמונה

לי

עוגיות קוקוס קלאסיות… 🙂
יש עצה מה לעשות עם החלמונים הנותרים?
תודה