מקרוני בגבינה (מק אנד צ'יז) • מתכון מנצח!
על ידי FoodisGood מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, פסטה ונודלס, תוספות
לארוחת ערב זריזה וגם לאירוח חלבי - מקרוני בגבינה הוא אחד מהמנות האהובות ביותר בארצות הברית, אז למה שלא נכין אותה גם בבית? סך הכל מדובר במתכון לפסטה ברוטב גבינה סמיך ומוקרם.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 5 דקות
15 דקות
50 דקות
1 שעה 5 דקות
- 5 סועדים
הוראות הכנה
בסיר בינוני מתחילים בהמסת החמאה. כשהחמאה נמסה מוסיפים שום וקמח ומטגנים קלות כחצי דקה.
כעת מוסיפים לסיר חלב ומערבבים בלי הפסקה, ממשיכים לערבב ומוסיפים מלח ופלפל.
ממשיכים בבישול הרוטב עוד כשתי דקות, עד שהרוטב מתחיל להסמיך, כעת מוסיפים כוס גבינה, תוך ערבוב.
משמנים תבנית ואליה שופכים את הפסטה המוכנה, מעל לפסטה שופכים את רוטב הגבינה ומעליו מפזרים גבינה מגוררת.
מכניסים להקרמה בתנור חם על 200 מעלות למשך 15 דקות, עד להזהבה יפה.
1 דירוגים וחוות דעת
יעל
הכנתי, זה המתכון הכי טעים שניסיתי עד עכשיו והוא לא מפוצץ גבינות מפונפנות! פשוט מושלם