מתכון לעוגת גזר בחושה כשרה לפסח
על ידי FoodisGood
המתכון של סימה דנינו לעוגת גזר קוקוס וקינמון גבוהה, נימוחה וכשרה לפסח. עוגה נהדרת עם אגוזים וכל טוב. מתאימה מאוד לאחר ארוחת החג כיוון שהיא פרווה. עוגה מאוד מוצלחת וקלה להכנה.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
15 דקות
40 דקות
55 דקות
- 2 תבניות אינגליש קייק
מצרכים למתכון
6 ביצים
1.5 כוסות סוכר
1/4 1 כוסות מיץ תפוזים
1.5 כוסות גזר מגורד בפומפייה
50 גרם אגוזים טחונים
1.5 כוסות קוקוס טחון
3/4 כוס שמן
1/4 1 כוסות קמח מצה לעוגות
1 אבקת אפייה כשרה לפסח
כוס קמח תופח ללא גלוטן או קמח תופח כשר לפסח
כפית קינמון
מעל לעוגה
אגוזים
סוכר חום
הוראות הכנה
בקערה אחת טורפים את הביצים עם הסוכר.
מוסיפים לקערת הביצים שמן ומיץ תפוזים ומערבבים.
בקערה שנייה מגרדים כוס וחצי גזר, מוזיפים אגוזים קצוצים, קוקוס, קמח מצה, אבקת אפייה, קמח תופח וכפית קינמון ומערבבים.
מאחדים בהדרגה את קערת היבשים עם הביצים תוך כדי ערבוב.
יוצקים את בלילת העוגה ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות, מפזרים אגוזים מעל לכל עודה ומעט סוכר חום.
אופים את העוגות ב-170 מעלות למשך 40 דקות.
חג שמח וכשר, סימה..
10 דירוגים וחוות דעת
חיה
היי, כיצד להמיר עוגה זו מעוגת פסח לעוגה לכל ימות השנה?
יעל
היי.
העוגה נראית מצוינת!
האם ניתן להחליף את הקוקוס במצרך אחר?
תודה, יעל
היי מאיה,
לקמח מצה לעוגה מרקם עדין ומתאים יותר.
ניתן כמובן להשתמש בקמח מצה דק אבל מומלץ מאוד לא לוותר על הקמח מצה לעוגה.
מאיה ב
היי במקום קמח מצה לעוגה האם אפשר להשתמש בקמח מצה רגיל ?
נורית
העוגה טובה ובריאה
היי יעל, 50 גרם אגוזים טחונים זה כ- 3/4 כוס.
קחי בחשבון שאת צריכה גם אגוזים קצוצים לקישוט העוגה 🙂
חג שמח..
יעל
כמה זה 50 גרם אגוזים במידות של כוס?
היי אורית,
תודה על הערנות, המתכון תוקן,
מדובר ב-1 ורבע כוסות מיץ תפוזים.
אורית מרום
כמה מיץ תפוזים. לא רשום במתכון. תודה..
נראית עוגה מעולה
חיה
כל מה שסימה דנינו מציעה, מומלץ בחום