פתיתים עם אפונה בסיר אחד
על ידי המטבח של שרית מתכונים טבעוניים, מתכונים צמחוניים, מתכונים קלים, פתיתים, תוספות
דרך נהדרת לגרום לילדים לאכול קצת וויטמינים היא להוסיף ירקות וקטניות למאכלים שהם אוהבים. מתכון לפתיתים עם אפונה ירוקה שמכינים בקלות.
- זמן עבודה: 5 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
5 דקות
15 דקות
20 דקות
- 4-5 סועדים
מצרכים למתכון
1/2 שקית אפונה קפואה
2 כפות שמן
2 כוסות מים רותחים
2 כוסות פתיתים אפויים ארוכים
2 כפיות אבקת מרק עוף
מעט כוסברה, פטרוזיליה או שמיר (אפשר לוותר)
ניתן להוסיף גם 1/2 כוס תירס
הוראות הכנה
את האפונה נבשל בסיר רחב מים רותחים ושמן עד לחצי ריכוך, כ-5 דקות בישול עם מכסה.
נוסיף לסיר פתיתים ואבקת מרק עוף (במידה והמים לא מכסים את הפתיתים נוסיף עוד).
נערבב, נביא לרתיחה וננמיך לחום נמוך, נבשל כ-10 דקות נוספות ללא מכסה, עד שהמים מתאדים לגמרי.
נוסיף ירק (פטרוזיליה, כוסברה או שמיר), נערבב ונגיש חם.
אמרתם ארוחת צהריים - אמרתם פתיתים! אנחנו כל כך אוהבים את המנה הזאת במיוחד כי היא קלה להכנה וניתנת לגיוון במספר דרכים. אתם חייבים לראות אילו מתכונים יש לנו עם פתיתים:
- לפני הכל - המדריך המלא להכנת פתיתים
- מתכון מומלץ לילדים - פתיתים אדומים בסיר אחד
- קינוח בקלות - פתיתים עם חלב
- קצת בריאות - פתיתים עם ירקות
- מרק פתיתים טוניסאי מעולה
- לביבות פתיתים וגבינות מלוחות