אוהבי בשר? אוהבי חצילים? וואי וואי, הולך להיות לכם טעים!
מוסקה חצילים ובשר ברוטב עגבניות וסלק
מתכון למוסקת חצילים במילוי בשר, מבושלת ברוטב עגבניות עם סוד מהמטבח של מירי – למוסקה בצבע מסנוור מוסיפים סלק מגורר ופלפל אדום טרי.
חצילים קטנים ממולאים בבשר
מתכון מפורט למנת חצילים קטנים ממולאים בשר – את החצילים נטגן תחילה בשמן עמוק, נמלא בבשר ונרטיב ברוטב טעים. נכניס לתנור ונהנה ממנה מוצלחת במיוחד.
מפרום חצילים ברוטב עגבניות עסיסי
מפרום חצילים מוצלח מתחיל בפרטים הקטנים, רסק העגבניות במידה הנכונה שמשתלב הן בציפוי החצילים והן ברוטב, תערובת בשר מתובלת ורוטב עשיר בטעמים. מנה עיקריות מיוחדת ומעולה לשבתות ולחגים.
