אורז הוא מרכיב בסיסי כמעט בכל בית בישראל, הוא ממלא את תפקידו בצורה נהדרת ומלווה כל ארוחה. אבל לפעמים נראה כאילו בכל פעם שאנחנו מכינים סיר אורז למשפחה, יש שאריות, לפעמים אפילו גדולות. למזלנו, שאריות אורז מבושל יכולות בקלות להפוך למנה חדשה וטעימה.
1. קציצות מג’דרה
אם נשאר לכם אורז מג'דרה או אפילו אורז לבן, ריקי גבאי מציעה לכם להפוך אותו לקציצות טעימות, בריאות ומאוד קלות להכנה. כל מה שצריך זה שאריות של אורז + עדשים מבושלות וארוחת הצהריים המקורית הזאת שלכם. למתכון: קציצות מג’דרה (אורז ועדשים שחורות)
2. ארנצ’יני – כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים
כדורי הארנצ'יני האיטלקיים מושלמים לאירוח ובין הדברים הטעימים ביותר שתכינו משאריות אורז. השפית ענת סמט עם מתכון ממכר במיוחד לכדורי אורז במילוי מוצרלה, ניתן להכין גם עם אורז רגיל. למתכון: ארנצ’יני – כדורי ריזוטו ומוצרלה מטוגנים
3. לביבות אורז פריכות
לינדה מתמחה באוכל טעים וקל להכנה, את המתכון הבא ללביבות אורז פריכות כל אחד יכול להכין! במקום לזרוק את שאריות האורז, בואו להכין משהו טעים וקל שילדים ומבוגרים פשוט מחסלים. למתכון: לביבות אורז פריכות מ-3 מצרכים בלבד
4. מאפינס אורז, ירקות ובשר טחון
טלי אלעזר עם מתכון מיוחד לארוחה שלמה בתבנית מאפינס. רעיון מקורי וביצוע מאוד קל להכנה שיהפוך כל אורז שנשאר לארוחה של ממש. ההכנה קלה והתוצאה מפתיעה! למתכון: מאפינס אורז, ירקות ובשר טחון
5. פודינג אורז טבעוני
ויש גם מתוק, לא רק לטבעוניים. עמיהוד פרי משתף אותנו במתכון מיוחד לפודינג אורז מתוק עם מנגו וקוקוס קלוי. פתרון מעולה לקינוח פרווה מרשים ומקורי. ניתן להכין גם עם אורז רגיל. למתכון: פודינג אורז טבעוני עם מנגו וקוקוס קלוי
6. כיסוני פירושקי במילוי בשר ואורז
אם עדיין לא הכנתם את כיסוני הפירושקי של נוני, אתם לא יודעים מה אתם מפסידים! כיסוני בצק פריכים ממולאים באורז ובשר שמכינים על המחבת. למתכון: כיסוני פירושקי במילוי בשר ואורז