5 מצרכים וערבוב קל ויש לכם עוגיות טחינה נהדרות, בריאות וטעימות שמכינים מקמח כוסמין, טחינה וסילאן. העוגיות מעולות לצד כוס קפה וגם לארוחת ביניים מתוקה ובריאה. נשמרות טריות למשך 3 ימים ומאוד קלות להכנה.
זמן עבודה: 5 דקות | 20-25 עוגיות
מצרכים:
- 1.5 כוסות קמח כוסמין
- 1/2 כוס טחינה
- 1/2 כוס סילאן
- קמצוץ מלח
- 2 כפיות אבקת אפיה
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- בקערה גדולה מערבבים את כל מצרכי העוגיות ולשים לכדי כדור בצק.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר ל-10 דקות.
- יוצרים כדורים בין הידיים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, שומרים על רווח בין עוגייה לעוגייה.
- אופים בתנור החם למשך 10-12 דקות ולא יותר.
בתאבון!
עוד דרכים בריאות להכין עוגיות:
הערות ושדרוגים לעוגיות טחינה מושלמות
- אין סילאן? השתמשו בסירופ מייפל טבעי.
- אין קמח כוסמין? השתמשו בקמח מלא.
- באפיית העוגיות חשוב מאוד לאפות מקסימום 12 דקות ולא יותר כדי לא לייבש את העוגיות.
- ניתן גם לשדרג את העוגיות ע"י הוספת שבבי שוקולד צ'יפס מריר.
