חזה עוף בסגנון תאילנדי

הוראות הכנה

את חזה העוף חותכים לרצועות.

מצפים רצועות חזה עוף בקורנפלור ומטגנים להזהבה קלה.

באותה מחבת מטגנים בצל ירוק קצוץ דק ומחזירים את העוף.

מתבלים במעט מלח, 5 כפות צי'לי מתוק, 2 כפות סויה ו-2 כפות חמאת בוטנים, מוסיפים כוס וחצי מים ומבשלים על אש קטנה עד להסמכת הרוטב.

להגשה: שופכים על אורז לבן ומקשטים עם בצל ירוק קצוץ ושומשום קלוי. בתאבון..