עוגת שוקולד פאדג’ית מ-2 מצרכים בלבד

על ידי FoodisGood  , ,

ביצים ושוקולד, אלו הם 2 המצרכים היחידים שתצטרכו כדי להכין את עוגת השוקולד הפאדג'ית הזאת. עוגת טעימה ומוצלחת שמכינים בקלות. להצלחת העוגה יש לעקוב באדיקות אחר הוראות המתכון.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
  • 15 דקות

    30 דקות

    45 דקות

  • תבנית בקוטר 22

מצרכים למתכון

3 ביצים

165 גרם שוקולד חלב

הוראות הכנה

נפריד את חלמונים וחלבונים ל-2 קערות נפרדות.

את השוקולד נמיס על בן מארי (קערה המונחת מעל לסיר עם מים רותחים על אש בינונית-נמוכה), כשהשוקולד נמס נניח אותו לצינון.

את קערת החלבונים נקציף טוב טוב עד לקבלת קצפת תפוחה ובהירה.

לאחר שהשוקולד התקרר, נוסיף לקערת השוקולד הנמס את החלמונים ונערבב היטב עד להטמעת החלמונים בשוקולד.

כעת נוסיף 1/3 מכמות הקצפת לקערת השוקולד ונטרוף עד להטמעה.

כעת נוסיף עוד 1/2 מכמות הקצפת שנותרה לתערובת השוקולד ונערבב עם מרית בתנועות קיפול. נוסיף את החצי השני ונערבב בשנית.

נרפד תבנית עגולה (קוטר 22) בנייר אפייה ונחמם תנור ל-170 מעלות.

ניצוק את בלילת העוגה לתבנית ונדפוק אותה מספר פעמים על השיש להוצאת בועות האוויר.

נאפה את העוגה בתנור חם על 170 מעלות כ-30 דקות.

כאשר העוגה מוכנה יש לצנן אותה לטמפרטורת החדר ורק אז לחלץ מהתבנית.

בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

אנחנו כל-כך אוהבים שוקולד, ואם זו עוגת שוקולד - מה טוב! אז למה שנסתפק רק בעוגה אחת? אלו המתכונים הכי טובים שיש:

ואם אתם אוהבים שוקולד כמונו, בטוח תאהבו את העמוד הבא עם 27 מתכונים לעוגות שוקולד מכל הסוגים >> עוגת שוקולד - כל המתכונים הכי טובים שיש!

שתפו את המתכון >>

11 דירוגים וחוות דעת

דליה

12/02/2018

נשמע טעים כמו כל העוגות שלכם.
אתר מצוייין לדעתי ינסה את כל העוגות !

foodisgood

18/06/2017

היי רעות, העוגה לא תחזיק קרם כבד.
מציעה את המתכון הזה במקום >> עוגת שוקולד בחושה ליום הולדת.

רעות

15/06/2017

היי,
מתכננת לעשות אותה ליום הולדת. האם יש דרך לקשט אותה אחרת?
האם יש אפשרות לצפות בקרם, או שהיא תהרס?

אבי

23/03/2017

היי אפשר להשתמש ב200 גרם שוקולד חלב ???

foodisgood

08/05/2016

היי ליאת, הכוונה לקציפת החלבונים.

ליאת

05/05/2016

את כותבת קצפת בהוראות הכנה אבל אין שום קצפת בחומרים…את יכולה להסביר בקשה

אביגיל

19/04/2016

היי אפשר בבקשה כמויות לתבנית בקוטר 24 ס”מ
תודה

לי

09/04/2016

נשמע טוב

אור

22/01/2016

הי, יש לי תבנית 24 או 20, מה עדיף? תודה

foodisgood

19/12/2015

היי זיוית, לא ניתן להחליף את שוקולד החלב בשוקולד מריר.
לשוקולד חלב יש מצרכים בנחוצים לעוגה הזאת.

זיוית

17/12/2015

היי , אפשר לעשות אותה גם עם שוקולד מריר כדי שיהיה פרווה?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

00:00