FoodisGood

הצטרפו לקהילה שלנו (+450K חברים) ברשתות החברתיות!


עוגת שוקולד פאדג'ית מ-2 מצרכים בלבד

על ידי FoodisGood  , ,

ביצים ושוקולד, אלו הם 2 המצרכים היחידים שתצטרכו כדי להכין את עוגת השוקולד הפאדג'ית הזאת. עוגת טעימה ומוצלחת שמכינים בקלות. להצלחת העוגה יש לעקוב באדיקות אחר הוראות המתכון.

  • זמן עבודה: 15 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
  • 15 דקות

    30 דקות

    45 דקות

  • תבנית בקוטר 22

מצרכים למתכון

3 ביצים

165 גרם שוקולד חלב

הוראות הכנה

נפריד את חלמונים וחלבונים ל-2 קערות נפרדות.

את השוקולד נמיס על בן מארי (קערה המונחת מעל לסיר עם מים רותחים על אש בינונית-נמוכה), כשהשוקולד נמס נניח אותו לצינון.

את קערת החלבונים נקציף טוב טוב עד לקבלת קצפת תפוחה ובהירה.

לאחר שהשוקולד התקרר, נוסיף לקערת השוקולד הנמס את החלמונים ונערבב היטב עד להטמעת החלמונים בשוקולד.

כעת נוסיף 1/3 מכמות הקצפת לקערת השוקולד ונטרוף עד להטמעה.

כעת נוסיף עוד 1/2 מכמות הקצפת שנותרה לתערובת השוקולד ונערבב עם מרית בתנועות קיפול. נוסיף את החצי השני ונערבב בשנית.

נרפד תבנית עגולה (קוטר 22) בנייר אפייה ונחמם תנור ל-170 מעלות.

ניצוק את בלילת העוגה לתבנית ונדפוק אותה מספר פעמים על השיש להוצאת בועות האוויר.

נאפה את העוגה בתנור חם על 170 מעלות כ-30 דקות.

כאשר העוגה מוכנה יש לצנן אותה לטמפרטורת החדר ורק אז לחלץ מהתבנית.

בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

אנחנו כל-כך אוהבים שוקולד, ואם זו עוגת שוקולד - מה טוב! אז למה שנסתפק רק בעוגה אחת? אלו המתכונים הכי טובים שיש:

ואם אתם אוהבים שוקולד כמונו, בטוח תאהבו את העמוד הבא עם 27 מתכונים לעוגות שוקולד מכל הסוגים >> עוגת שוקולד - כל המתכונים הכי טובים שיש!

11 דירוגים וחוות דעת

דליה

נשמע טעים כמו כל העוגות שלכם.
אתר מצוייין לדעתי ינסה את כל העוגות !

היי רעות, העוגה לא תחזיק קרם כבד.
מציעה את המתכון הזה במקום >> עוגת שוקולד בחושה ליום הולדת.

רעות

היי,
מתכננת לעשות אותה ליום הולדת. האם יש דרך לקשט אותה אחרת?
האם יש אפשרות לצפות בקרם, או שהיא תהרס?

אבי

היי אפשר להשתמש ב200 גרם שוקולד חלב ???

היי ליאת, הכוונה לקציפת החלבונים.

ליאת

את כותבת קצפת בהוראות הכנה אבל אין שום קצפת בחומרים…את יכולה להסביר בקשה

אביגיל

היי אפשר בבקשה כמויות לתבנית בקוטר 24 ס"מ
תודה

לי

נשמע טוב

אור

הי, יש לי תבנית 24 או 20, מה עדיף? תודה

היי זיוית, לא ניתן להחליף את שוקולד החלב בשוקולד מריר.
לשוקולד חלב יש מצרכים בנחוצים לעוגה הזאת.

זיוית

היי , אפשר לעשות אותה גם עם שוקולד מריר כדי שיהיה פרווה?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.