תבשיל עוף עם שעועית ירוקה ופטריות
על ידי המתכונים של אורה ארגוב מתכונים ללא גלוטן, עוף, עיקריות
תבשיל עוף שהוא מעדן אמיתי לארוחת הצהריים. מנה חמה וטעימה שכולם אוהבים, בריאה ומזינה.
- זמן עבודה: 20 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 1 שעה 25 דקות
20 דקות
1 שעה 5 דקות
1 שעה 25 דקות
- 5-6 סועדים
מצרכים למתכון
לעוף
5-6 חלקי עוף
מלח ופלפל לפי הטעם
כפית פפריקה אדומה מתוקה
1/4 כפית כורכום
2 כפות שמן
לרוטב
שקית שעועית קפואה דקה
קופסת שימורי פטריות פרוסות
2 כוסות מים רותחים / ציר בשר
מלח גס לפי הטען
פלפל שחור לפי הטעם
כף כורכום
1/2 כפי אבקת מרק עוף
2 כפות שמן
הוראות הכנה
בתבנית תנור נסדר את העופות, נשמן ונתבל. נכניס לתנור ל-30 דקות על 190 מעלות.
נוציא את העופות מהתנור ונסדר בתחתית סיר רחב.
מעל לעופות נשפוך שקית שעועית, נוסיף פטריות ומים ונערבב היטב.
נתבל, נביא לרתיחה, ננמיך ללהבה נמוכה ונבשל עד שהרוטב מצטמצם, כחצי שעה בישול.
נטעם, נתקן תיבול לפי הטעם ונגיש חם לצד אורז לבן.
עוד מתכוני עוף שלא תרצו לפספס:
אנחנו אוהבים פטריות! לא משנה לנו אם הן טריות או משימורים, אנחנו אוהבים לשלב אותן במתכונים שלנו! מתכוני פטריות אהובים במיוחד:
- פשטידת פטריות - 10 דק' עבודה בלבד
- רוטב שמנת פטריות - הכי טעים לפסטה
- פטריות ממולאות - בשר או גבינות
- מרק פטריות - קל ומושלם לחוקף
- קיש פטריות - עם קיצור דרך מעולה
- ריזוטו פטריות - מפנק במיוחד!
6 דירוגים וחוות דעת
היי אלוני,
להכנת עוף ושעועית ברוטב עגבניות: ניתן להוסיף לרוטב חבילה קטנה של רסק עגבניות.
אלוני
איך אני הופך את הרוטב לרוטב עגביות? רוצה להכין עוף עם שעועית ירוקה ברוטב עגבניות, יש אפשרו? המתכון נראה אחלה
ליטל שם-טוב
אורה ארגוב המתכונים שלך פצצתיים!!!
מתה על עוף עם שעועית ירוקה ואף פעם לא חשבתי להוסיף פטריות..
למרות שאני מבשלת הרבה…
בקיצור מתכון עוף מעולה כמו תמיד!
שלומית
באילו תבלינים או עשבי תיבול אפשר להחליף את האבקת .מרק עוף?
חופית
אין על המתכונים של אורה פשוט אלופההה
Aharon Tehila Abargil
טעיםםם מאוד ממולץ בחום