גם מתוק וגם בריא, התמרים הם אפשרות נהדרת להמתיק את העוגה, התה, היוגורט או כל דבר שמתחשק לכם, בזכות הסילאן המופק מהם. אז נכון, אולי זה לא הפרי הכי "דיאטתי" מבחינה קלורית, אך הוא בהחלט בריא מאחר והוא מכיל חלבון, סידן, ברזל, וויטמינים מקבוצת B, אשלגן וסיבים תזונתיים.
איך מכינים ממרח תמרים?
ממרח תמרים הוא תחליף מצוין לשוקולד או ממרחים מתוקים אחרים, בעיקר לילדים. כשמתחשק למרוח משהו מתוק על הצנים החם, יש אפשרות פשוטה, מהירה ובריאה להכנת ממרח תמרים. הנה מתכון קליל וזריז להכנת ממרח תמרים שכולם יכולים להכין בבית.
מצרכים
- 1 חבילת תמרים מגולענים
- ½ כוס מים רותחים
אופן ההכנה
- מערבבים תמרים עם מים רותחים בקערה ומשרים בצד למשך דקה או שתיים.
- מעסים את התמרים בידיים על מנת לרכך אותם קצת יותר.
- מכניסים את התמרים יחד עם מי ההשריה לתוך בלנדר, או משתמשים במיקסר ידני וטוחנים את הכל למשך כ-30 שניות, עד לקבלת תערובת אחידה במרקם ממרח.
- הממרח מוכן לשימוש, ניתן לאחסן בצנצנת במקרר עד לשימוש הבא.
עוגיות ממרח תמרים מומלצות:
בגלל שאנחנו כל כך אוהבים תמרים, רצינו לחלוק אתכם את המתכונים הבאים:
עוגיות ממרח תמרים פריכות: זה אולי המתכון הפופולרי ביותר לעוגיות תמרים – עוגיות מגולגלות מבצק פריך במילוי ממרח תמרים, אגוזים וקינמון. הריח משגע והטעם עוד יותר! למתכון >> עוגיות תמרים פריכות
המתכון של לאה אלגזר לחיתוכיות תמרים וקינמון. עם בואו של החורף תמרים וקינמון הם מצרכים בריאים ומומלצים במיוחד לשמירה על חום הגוף. מתכון לריבועי תמרים וקינמון, עוגיות מושלמות לצד כוס תה. למתכון >> חיתוכיות תמרים וקינמון
מתכון לעוגיות בעבע בת'מר – עוגיות במילוי תמרים נוסח יהדות עירק. עוגיות ביתיות טעימות במיוחד שמתאימות מאוד לפורים או לכל יום אחר. למתכון >> עוגיות בעבע תמרים
צפו: מתכון לרולדת תמרים ואגוזים מדהימה
ידעתם ש?
- חיי המדף של התמר נורא ארוכים, לכן אם נתקעתם על אי בודד וכל מה שיש לכם בתיק זה תמרים, ניצלתם… טוב לפחות מבחינת אוכל.
- יש המאמינים שכאשר נולד בן זכר, יש לשתול לכבודו דקל. כאשר העץ גדל עם הילד, הוא מגן עליו ועל משפחתו ושומר עליהם מרעב.
- באיחוד האמירויות הערביות ישנם יותר מ-199 סוגים שונים של תמרים. מעניין כמה ממרחים זה יוצא.
