תבשילי ירקות מומלצים
1. רטטוי: תבשיל ירקות מהמטבח הצרפתי
מתכון מעולה לרטטוי ירקות – תבשיל חורפי קלאסי מהמטבח הצרפתי. מקורו בחבל פרובאנס הצרפתי.עכשיו גם במטבח שלנו.
2. תבשיל פרחי כרובית וגזר פיקנטי
למנה ראשונה או לארוחת ערב בריאה – מתכון לפרחי כרובית וגזר ברוטב עגבניות ותבלינים. מנה חמה, טעימה ומאוד קלה להכנה.
3. תבשיל ירקות ועדשים
מתכון לתבשיל עדשים עם אורז וירקות ברוטב עגבניות. תבשיל מהביל מלא בוויטמינים, בריא ומזין והכי חשוב – משביע! מתאים מאוד כתוספת לארוחה אך יכול בהחלט לשמש כארוחה בפני עצמו.
4. תבשיל ירקות וקינואה על המחבת
את התבשיל המזין הבא כל אחד יכול להכין, תבשיל קינואה צבעוני עם שלל ירקות, פטריות ותבלינים שמכינים בקלות על המחבת. תוספת משביעה ובריאה לכל ארוחה.
5. תבשיל אפונה וגזר ברוטב עגבניות
השילוב המנצח של אפונה וגזר, מתאים לכל מנה כתוספת בריאה או פשוט כרוטב מנצח למנה בשרית. מתכון לאפונה וגזר ברוטב עגבניות, פשוט וקל להכנה.
6. תבשיל ירקות עם בורגול
מנה בריאה, טעימה וצבעונית שמכינים בסיר אחד במינימום עבודה. בורגול עם מבחר ירקות, תוספת מעולה לכל ארוחה.
