FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

צלי בשר מרוקאי בקלי קלות

מכל המתכונים והמנות המרוקאיות הקלאסיות, דווקא המנה החגיגית הזאת מאוד מאוד קלה להכנה. להכנת צלי בשר מרוקאי משתמשים בבשר מספר 5 ומשלבים בצלים וכמה תבלינים מרוקאים בסיסיים ומתקבלים צלי בשר עסיסי ומושלם במינימום מאמץ! מנה נהדרת לשבתות וחגים.

זמן עבודה: 20 דקות | 1 וחצי קילו בשר

מצרכים:

  • 1 וחצי קילו בשר מספר 5
  • 3 בצלים
  • 4 עלי דפנה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית פפריקה מרוקאית (אפשר להשתמש בפפריקה חריפה למי שאוהב)

הוראות הכנה:

  1. בסיר גדול שמספיק לכל נתח הבשר מניחים את הנתח, מכסים במים רותחים ומוסיפים פנימה עלי דפנה. מביאים לרתיחה ומבשלים למשך שעה וחצי, עד שהבשר רך. אם צריך, מוסיפים מים לסיר.
  2. מוציאים את נתח הבשר מהסיר ושומרים את מי הבישול שלו בצד. חותכים את הבשר לפרוסות עבות כמו של לחם או לקוביות גדולות.
  3. בסיר סוטאז' מטגנים בצלים קצוצים בחצי כוס שמן עד שהבצלים הופכים לשקופים. כעת מוסיפים כורכום ופפריקה ומטגנים עוד דקה אחת.
  4. מוסיפים את קוביות הבשר בשכבה אחידה מעל לבצל ואז מוסיפים לסיר את מי בישול הבשר, עד לכיסוי ועוד קצת.
  5. מביאים לרתיחה, מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים עוד כחצי שעה – שעה, הבשר מוכן כשהוא רך מאוד כשנוגעים בו עם מזלג.

מומלץ להגשה עם צלי בשר מרוקאי:

עוד עיקריות מומלצות מהמטבח המרוקאי:

💕 אולי יעניין אותך...
chicken-dried-fruits
עוף עם פירות יבשים • מנה חגיגית בקלות
rice-meal-recipes
מנה שהיא ארוחה: 4 תבשילי אורז בסיר אחד
potato-kugel-recipe
פשטידת תפוחי אדמה לפסח (תוספת מושמת לחג)
parve-chocolate-souffle-recipe
סופלה שוקולד פרווה שמכינים בקלות • הצלחה מובטחת
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
top-10-passover-chocolate-cakes
עוגת שוקולד לפסח • 10 העוגות הכי מומלצות!
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
passover-latkes-pic
מתכון: לטקעס לפסח • לביבות קמח מצה ב-5 דקות
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
meat-number-5
בשר מספר 5 (צלי כתף) • איך מבשלים + מתכון בסיסי
chocolate-espresso-cake
עוגת שוקולד-קפה בלי טיפת קמח
chocolate-and-mousse-roulade-cake
עוגת רולדה כשרה לפסח (עוגה מדהימה!)
cabbage-dill-salad
סלט כרוב ושמיר עשיר בצ'יק
xr:d:DAF_rnF2-Rs:20,j:1954986387199031713,t:24040718
5 סלטי אולמות אירועים מושלמים לאירוח בפסח 🍷
דילוג לתוכן