תפוחי אדמה מוקרמים בתנור – מתכון בטוח
טעים ועצבני!!! תפוחי אדמה מוקרמיםם בתנור ברוטב שמנת פטריות עם גבינה צהובה ומוצרלה. מנה קלה להכנה והכי טעימה שרק אפשר שמתאימה מאוד לחג שבועות שמתקרב.
- זמן עבודה: 15 דקות
- סה"כ זמן הכנה: 45 דקות
15 דקות
30 דקות
45 דקות
- 4 מנות
הוראות הכנה
את תפוחי האדמה מכניסים (עם הקליפה) לכלי פלסטיק סגור. מעבירים למיקרוגל לחימום של 15 דקות לערך, עד שתפוחי האדמה מתרככים.
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות או לקוביות. מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בכלי הגשה שמתאים לתנור.
מכינים רוטב שמנת פטריות: בסיר בינוני על להבה נמוכה מבשלים שמנת, חמאה, בצל מטוגן, אגוז מוסקט ופטריות. כשהחמאה נמסה והשמנת חמה מוסיפים את אבקת מרק הפטריות ומערבבים היטב למניעת גושים.
שופכים את רוטב שמנת הפטריות על גבי תפוחי האדמה שמסודרים בכלי (חשוב לשפוך באופן אחיד).
מפזרים מעל לתפוחי האדמה גבינה צהובה ומוצרלה כמה שאוהבים.
מכיניסים את תפוחי האדמה להקרמה בתנור על מצב גריל למשך כמה דקות, עד שהגבינה הופכת מוקרמת = מזהיבה ומבעבעת.
המנה המוקרמת המושלמת היא כמובן תפוחי אדמה, אבל אם היינו מספרים לכם שישנן עוד מנות מוקרמות טעימות לא פחות, הייתם מאמינים?
- כרובית מוקרמת - תענוג אמיתי
- פסטה מוקרמת בתנור - פשטידה מדהימה
- מרק בצל - מוקרם ומושחת
אם אתם חסידים של תפוחי אדמה, אל תפספסו את אוסף המתכונים הבא >> עשרות מתכונים עם תפוחי אדמה
אולי יעניין אותך...
14 דירוגים וחוות דעת
הדס אסרף
אליפות אהבתי ממש המון רוטב זה יותר טוב סמיך"
שני
3 חבילות שמנת לבישול על 5 תפו"א זה המון!!! מספיק אחת או שתיים אם מכפילים תפ"וא. חוץ מזה אחלה מתכון! טעים!
היי אסנת,
שמנת לבישול מגיעה בקופסה / גביע וכתוב עליה שמנת לבישול (לא שמנת חמוצה).
אסנת
הי
מה זה שלוש גביעי שמנת לבישול האם זו שמנת בקופסא או שמנת חמוצה
תודה אשמח לתגובה
שף דובי
אכן ניתן להסתפק ב 2 חבילות שמנת לבישול.
כמו כן יש להוסיף פילפל לבן לפי הטעם.
מתכון טעים
שלומי
סוף הדרך!
היי תמר,בהחלט ניתן להכין מהמתכון בטטה מוקרמת בתנור.
המירי את תפוחי האדמה בבטטות באותה הכמות והמשיכי במתכון כרגיל 🙂
תמר
אפשר להחליף את התפוא בבטטות?
ספיר
אפשר ללא בצל מטוגן ?
סילבי
להיט
שפיק
נשמע טוב הייתי מוסיף ביצה אחת עם פירה במקום פרוסות ומוסיף פלפל שחור ומלח ושמנת מתוקה אחד עם 200 גרם חמאה והרבה גבינה צהובה מעל מתקון מעולה תודה רבה
נ"ר
אפשר ללא פטריות
מסכימה עם גילי
אני חושבת ששלוש חבילות של שמנת זה יותר מידי, אנסה עם שתיים (פחות כבד)
גילי
נראה מגרה..
שלושה חבילות שמנת לבישול (כל חבילה 250 מ"ל) זה הרבה יחסית לכמות תפוחי האדמה.. לא?