הנופש הממוצע בברצלונה נהנה ממגוון עשיר של מאכלים, החל מטאפאס, פאייה ועוד.. רוב המאכלים המוכרים בספרד, וכמעט בכל מדינה אחרת מכילים גלוטן בצורה כזו או אחרת. אספנו 4 מסעדות בברצלונה שמתהדרות במנות מדהימות וללא גלוטן.
מסעדת Copasetic – מנות מפתיעות בגרסה ללא גלוטן
אחת ממסעדות הדגל של חובבי הקולינריה בברצלונה, מתהדרת בתפריט ים תיכוני רחב הכולל מרקים, כריכים, המבורגרים שונים, קרפ ועוד.. המנות עשויות מתוצרת מקומית וחומרים טריים, אורגניים בעיקר. המטרה היא לספק לכולם אוכל טוב, כולל לקהל ללא גלוטן. האווירה נעימה, הצוות מקצועי והתפריט מלא באפשרויות מדהימות לצליאקים. כתובת: Carrer de la Diputació, 55
מסעדת Els Pollos de Llull – עוף צלוי ותפוחי אדמה מדהימים
המסעדה, שההתמחות הראשית שלה היא עוף צלוי, הפכה בשנים האחרונות לאחת ממסעדות הללא גלוטן המוכרות ביותר. כאשר החלה לקבל מלקוחות דרישה למנות ללא גלוטן הפכה המדעה את המנות הפופולריות ביותר שלה לכאלה. מאז, העוף המפורסם שלהם לא מכיל גלוטן, הצוות הוכשר, והתפריט ללא גלוטן הורחב. מנה מומלצת: תפוחי אדמה מטוגנים מדהימים. כתובת Carrer de Nàpols, 272
מסעדת Gut – קינוחים מעולים, מנות לכולם!
גוט, הממוקמת בשכונת גראסיה בברצלונה, היא עוד אחת מהמסעדות שמגישות מנות מדהימות לקהל הצרכים ללא גלוטן. בתפריט תמצאו מנות בריאות לכולם: ללא גלוטן, טבעוניים, צמחוניים, רגישים ללקטוז ועוד.. כמעט 50% מהקינוחים בתפריט הם ללא גלוטן, כמו גם 90% מהמנות בתפריט הכללי. כתובת: Carrer del Perill, 13
מסעדת La Lluna – מאפים ומגוון מנות ללא גלוטן
נחשבת לאחת מסעדות הללא גלוטן הטובות ביותר בברצלונה, La Lluna הוא מקום מצוין לאוכל ספרדי מסורתי. בתחילה המסעדה לא חרטה על דגלה מנות ללא גלוטן, אבל כאשר אגודת הצליאק של קטלוניה הציבה את המשרדים שלהם לידה, קלוחות רבים החלו להגיע למסעדה כשהם דורשים מנות ללא גלוטן. המסעדה הפסיקה להשתמש בקמח כבסיס לרטבים והחלה לייצר את המאפים על בסיס קמח שקדים. כתובת: Carrer Santa Anna, 20
מכירים עוד מסעדות ללא גלוטן בברצלונה? שתפו אותנו בתגובות.
