FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות
מצרכים בריאים

סופגניות פונצ'קי אפויות בתנור (מהמטבח הפולני)

מתכון לסופגניות אפויות שנקראות פונצ'קי, סופגניות מהמטבח הפולני במרקם עדין. הסופגניות אפויות, רכות וטעימות והן מהוות גיוון נחמד לסופגניות לקראת חג ה!

מצרכים:

  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס חלב פושר
  • 2 כפות חמאה ללא מלח מומסת
  • 2 כפות סוכר
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית שמרים יבשים
  • 2 כוסות קמח לבן

למילוי:

  • ריבת , תות שדה, פטל או כל מילוי שתבחרו

לקישוט:

  • אבקת סוכר לציפוי

הוראות הכנה:

  1. מערבבים בקערה ביצים, חלב, חמאה, סוכר, מלח ותמצית וניל. מוסיפים את השמרים ומערבבים היטב.
  2. מוסיפים קמח לקערת מיקסר עם וו לישה ושופכים פנימה את תערובת החלב והביצים.
  3. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק מוכן כאשר הוא מתנתק מדפנות הקערה. מתקבל בצק גמיש ורך.
  4. מעבירים את הבצק למשטח מקומח קלות ולשים מספר דקות.
  5. מניחים את הבצק בקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד או מגבת מטבח ומניחים לתפוח למספר שעות, עד שהבצק מכפיל את נפחו.
  6. מניחים את הבצק על גבי משטח מקומח, מרדדים לעובי של כחצי ס"מ וקורצים עיגולים בגודל רצוי.
  7. מניחים את הסופגניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים לתפוח שוב במשך 30 דקות, עד להכפלת הנפח.
  8. בזמן שהסופגניות תופחות, מחממים את התנור ל – 190 מעלות.
  9. אופים במשך 7-9 דקות, עד שקיסם שננעץ יוצא נקי.
  10. מוציאים מהתנור ומניחים לסופגניות להתקרר במשך 2-3 דקות על תבנית האפייה.
  11. מניחים את הסופגניות על גבי רשת צלייה להצטנן מעט.
  12. בעזרת שקית זילוף עם פיה צרה ממלאים את הסופגניות בעודן חמות (אך נעימות למגע) במילוי האהוב עליכם.
  13. מקררים מעט את הסופגניות, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.
    בתאבון!

עוד מתכונים מיוחדים לחנוכה

💕 אולי יעניין אותך...
fig-and-almond-tart
טארט שקדים ותאנים שטוח • קינוח מרשים
espresso-cake
עוגת אספרסו בחושה ומהירה
popcorn-390290_640
9 מתכונים מיוחדים לפופקורן שאתם חייבים לנסות
cornflour-muffins-1
מאפינס מקמח תירס בקלי קלות
🆕 הכי חדשים
xr:d:DAF_rnF2-Rs:25,j:3825106507532240879,t:24041110
סלט פלפלים חריפים קלויים (חריף אש 🔥)
xr:d:DAF_rnF2-Rs:24,j:1452835404027134956,t:24041110
5 סלטים טריים ורעננים לשולחן החג
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
🔥 הכי פופולרי היום
chocolate-mousse-for-passover
5 קינוחי שוקולד כשרים לפסח למתוק שאחרי הארוחה
Chocolate Tahini Fudge-min
שימושי: 12 קינוחים ועוגות פרווה כשרים לפסח
 סלמון? אתם הולכים להתמוגג מאוסף המתכונים הבא!!אתם מכינים אותם כל שבוע ותמיד תמיד מרוצים - קיבצנו יחדיו את 8 מתכוני הסלמון הכי אהובים באתר
מתכוני דג סלמון • 10 הכי פופולריים באתר
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
classic-matzah-cake
עוגת מצות קלאסית עם שכבות שוקולד
best-passover-chocolate-balls
כדורי שוקולד לפסח • מתכון מנצח מ-4 מצרכים
best-chametz-recipes
20 מתכונים מומלצים לחיסול החמץ!
moroccan-carrot-salad
10 סלטים למגש מזטים ביתי מפנק
xr:d:DAF_rnF2-Rs:22,j:1345874896885733063,t:24041106
סלט בטטה אסייתי לאירוח מושלם
chocolate-mousse-for-passover
מוס שוקולד לפסח • קינוח מושלם בקלות
דילוג לתוכן