מאפים עם קמח כוסמין בדרך-כלל יוצאים רכים ועדינים. מלבד תכונות הטעם שלו, הכוסמין בריא יותר מקמח לבן, הוא עשיר בויטמינים ומינרלים.
אספנו 5 מתכונים טובים לאפייה עם קמח כוסמין – מתכונים שתמיד יצליחו לכם!
1.לחם כוסמין ביתי מעולה
לחם כוסמין מוצלח שניתן לשדרג בקלות עם אגוזים, חמוציות או זרעי פשתן. ניתן להקפיא ולהפשי בכל עת.
2. בצק פסטה בריא מקמח כוסמין
קמח הכוסמין הוא קמח בריא שמתאים לסוכרתיים, מהקמח ניתן להכין פסטה ביתית בריאה וטעימה.
3. עוגיות ביסקוטי מקמח כוסמין
מתכון לעוגיות ביסקוטי נהדרות ובריאות מקמח כוסמין שמשלבות שקדים, אגוזי לוז וכל טוב. האפייה מעולם לא נראתה כל-כך בריאה.
4. מאפינס קישואים וגבינות מקמח כוסמין
מתכון קל, טעים ובריא למאפינס קישואים מקמח כוסמין, מאפינס טעימים במיוחד לארוחת בוקר או ערב מפנקת לצד סלט ירוק.
5. בלינצ׳ס קינמון בריאים מקמח כוסמין
המתכון של תמרה דביר לבלינצ'ס בריאים לארוחת בוקר מלאה אנרגיות לילדים ולכל המשפחה. בלינצ'ס 100% קמח כוסמין בתוספת קינמון.
