טופו מוקפץ ברוטב סויה ודבש

זמן הכנה: 10 דק' | זמן בישול: 15 דק' | סה"כ: 25 דק'

מצרכים:

לטופו:

• 225 גרם טופו מוצק, חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
• 2 כפות קורנפלור
• 2 כפות שמן לטיגון

לרוטב:

• כף רוטב סויה
• כף וחצי דבש
• כף חומץ אורז
• כפית שמן שומשום

לקישוט:

• גבעול בצל ירוק, פרוס דק
• שומשום לבן

הוראות הכנה:

1. מניחים בקערה את קוביות הטופו ומצפים היטב בקורנפלור.
2. מחממים שמן במחבת על אש גבוהה, מוסיפים את הטופו ומטגנים כ-10 דקות עד שהטופו זהוב ופריך.
3. בקערה קטנה מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב ומוסיפים למחבת עם הטופו, מבשלים כדקה עד שתיים נוספות, עד שכל הרוטב נספג בטופו.
4. מעבירים לצלחת הגשה, מקשטים עם שומשום ובצל ירוק ומגישים.
   בתאבון!

עוד מתכוני טופו טעימים במיוחד:

• שניצל טופו אפוי בתנור (מושלם לילדים)
• סלט טופו קראנץ' ברוטב אסייתי מעולה
• טופו במשרה • 3 מרינדות מעניינות לטופו
• סלט טופו אסייתי עם אטריות אורז
• סלט טופו ובטטה על מצע קייל
• מקושקשת טופו עם תרד וירקות