FoodisGood

מצרכים פופולרים
בשר, דגים ועוף
ירקות ופירות

שניצל פטריות ביתי צמחוני

על ידי אילנית בניזרי  , , ,

מתכון מעולה לשניצל פטריות צמחוני, ביתי, קל וטעים שילדים אוהבים. מתכון מועלה לחופש הגדול או לכל ארוחת צהריים ביתית.

  • זמן עבודה: 20 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 55 דקות
  • 20 דקות

    35 דקות

    55 דקות

  • 6-7 שניצלים בינוניים

מצרכים למתכון

לשניצל פטריות

4 תפוחי אדמה מעוכים לפירה

1/2 כפית כורכום

1 בצל קצוץ

2 קופסאות פטריות פרוסות

מלח ופלפל

מעט אגוז מוסקט

כף פטרוזיליה יבשה

3 ביצים

1/2 כוס קמח תופח

2 כפות שמן

לציפוי

פירורי לחם מוזהבים

שומשום

הוראות הכנה

במחבת רחבה נטגן בצל ופטריות עד להזהבה.

בקערה גדולה נערבב פירה עם בצל ופטריות וגם תבלינים, נניח לצינון.

נוסיף ביצים, קמח, פירורי לחם ושמן ונערבב לעיסה אחידה.

בידיים רטובות ניצור מעיסת השניצלים עיגולים ונשטח לצורת שניצל.

נצפה היטב בפירורי לחם ושומשום.

נרפד תבנית תנור בנייר אפיי משומן ונסדר את שניצל הפטריות בתבנית, נרסס ספריי שמן גם על החלק העליון.

נאפה את השניצלים בתנור חם על 200 מעלות כ-14 דקות, עד להשחמה, נהפוך ונמשיך באפייה של כ-10 דקות נוספות.

ניתן גם לטגן בשמן חצי עמוק עד להשחמה משני הצדדים.


עוד מתכוני שניצל שלא תרצו לפספס:

אנחנו אוהבים פטריות! לא משנה לנו אם הן טריות או משימורים, אנחנו אוהבים לשלב אותן במתכונים שלנו! מתכוני פטריות אהובים במיוחד:

teriyaki-salmon
מתכון: סלמון בטריאקי אפוי בתנור בקלי קלות
דג הסלמון סופח את טעם רוטב הטריאקי המתקתק והופך עסיסי ומושלם, גם לילדים.
passover-knaidlach-pic
קניידלך • מתכון למרק קניידלך + 7 טיפים להצלחה
סיימתם עם הניקיונות לפסח? הגיע הזמן ליהנות! המדריך המלא להכנת קניידלך אווריריים ומוצלחים: איך מכינים...
Light dinner
ארוחת ערב קלילה • 30 מתכונים ורעיונות מומלצים
מיוחד! אספנו מגוון עצום של רעיונות לארוחות ערב קלילה (וגם קלה להכנה) שלא מכבידה על הבטן, אבל עדיין מצליחה...
healthy-dinners-for-kids
50 ארוחות ערב בריאות לילדים
אוסף מתכונים שיתן לכם השראה ומתכונים קלים ומוצלחים להכנה לארוך כל השבוע, גם ארוחת ערב משביעה וגם בלי...
main-courses-for-passover-eve
עיקריות לפסח • 16 מתכונים מעניינים לערב החג
אוסף מתכונים והשראה לארוחת ליל הסדר עם מגוון רחב של הצעות למנות עיקריות לחג הפסח. עוף, דגים, בשר – כאן...
lemon-chicken
66 מתכונים לשבת • קלים עד 10 דקות עבודה
ריכזנו 66 מתכונים קלים לשבת עד 10 דקות עבודה. סלטים, לחמים ומאפים, ראשונות, דגים, עיקריות, קינוחים ועוגות...
perfect-herbs-fritters
תכינו! כריך קציצות ירק הכי טעים שיש
מה צריך כדי להכין את כריך קציצות הירק הכי טעים שיש? קיבצנו את כל המתכונים שיהפכו את הכריך הביתי שלכם...
healthy-dinner-recipes
ארוחת ערב בריאה - אוסף מתכונים לכל השבוע
כשאנחנו אוכלים ארוחת ערב עם המשפחה והילדים, חשוב שהארוחה תהיה בריאה ומזינה! אספנו לכם מגוון רעיונות ומתכונים...
Lemon-jam
מתכון: ריבת לימון ביתית מ-3 מצרכים בלבד
ריבת לימון קלילה, מרעננת וריחנית שמכינים משלושה מרכיבים פשוטים. הריבה נפלאה למריחה על לחם חם או כתוספת...
passover-salads-collection
סלטים לפסח • 22 סלטים מעולים לשולחן החג
לפניכם 22 מתכוני סלטים מנצחים לפסח שיהפכו את שולחן החג שלכם לצבעוני וחגיגי במיוחד. כאן תמצאו את כל מה...
herb-parmesan-pancake
פנקייק עשבי תיבול ופרמז'ן
לארוחת בוקר מפנקת, לארוחת ערב מעולה לצד סלט טרי וגם לאירוח חלבי. ההכנה באמת קלה מאוד והתוצאה ממכרת במיוחד.
gluten-free-cheese-rolls
לחמניות כשרות לפסח • 5 מתכונים שאתם באמת אוהבים
עם גבינה, עם טחינה, ללא גלוטן וגם לחמניות מקמח מצה.
the-best-oven-baked-chicken-recipes
16 מתכוני עוף בתנור • מתכונים קלים ומומלצים
החלטנו שהגיע הזמן לאסוף את מתכוני העוף הטובים ביותר שלנו! לפניכם 16 מתכוני עוף בתנור - כולם קלים להכנה...
Simple-chocolate-chip-cookies-2
11 עוגיות קלות להכנה (עד 10 דקות עבודה)
אוסף מתכונים לעוגיות מהירות שמכינים ב-10 דקות עבודה או פחות. בחרו את העוגיות האהובות עליכם 🙂
mushrooms-schnitzel
בלי בשר: 5 עיקריות משביעות לתשעת הימים
כדי ליהנות מארוחת צהריים טובה, לא תמיד צריך עוף או בשר. בחרנו כמה עיקריות מעניינות, טעימות ומשביעות שתוכלו...
tomato-cream-sauce-recipe
פסטה רוזה: רוטב רוזה מומלץ לפסטה - מתכון קל ומהיר
רוטב רוזה הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר לפסטה! הרוטב משלב באופן מושלם עגבניות ושמנת ומתאים מאוד גם...
antipasti
אנטיפסטי בתנור • מתכון לירקות אפויים ופריכים
מתכון לאנטיספטי נהדר לנשנוש, כמתאבן, כתוספת למנה, בתוך כריך או בסלט.
chicken-patties-tomato-sauce
ארוחת צהריים לילדים • 15 מתכונים ורעיונות מומלצים
אספנו 15 מתכונים בטוחים לארוחות צהריים שילדים (ומבוגרים) אוהבים. המתכונים קלים להכנה וטעימים טעימים!
lettuce-salads
סלט חסה: 3 מתכונים לסלט המושלם + רוטב מנצח אחד
אם עדיין לא מצאתם את המתכון המושלם לסלט חסה - תפסיקו לחפש ובואו להכיר 3 סלטי חסה מעולים עם רוטב אחד מנצח!...
baked-broccoli
ברוקולי בתנור • מתכון טעים ומהיר + 3 הצעות תיבול
כך תכינו ברוקולי בתנור מוצלח בכל פעם. וגם - 4 הצעות שישדרגו את המנה המוכרת.

5 דירוגים וחוות דעת

רננה

יש אפשרות להחליף את התפוחי אדמה במשהו אחר?

דנה

היי,
יש תחליף לביצים?

היי נוניים,
אין פירורי לחם בבלילת השניצל אלא רק בציפוי.

נוניים

אז יש פירורי לחם גם בשניצל וגם בציפוי? לא ברור… כמה בשניצל?

יעל

תודה!
רק לא ברור אם הכוונה לפטריות מקופסת שימורים או טריות?

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

דילוג לתוכן