צ'אי מסאלה הודי מפנק בקלי קלות
הצ'אי משלב תה שחור ותבלינים שלמים ולבסוף מתקבל משקה צ'אי קרמי, מנחם, ארומטי, מעט מתוק ומתובל בצורה מושלמת!
מטבח הודי
אורז ביריאני הודי (גרסה מהירה ומאוד מוצלחת)
יש המון גרסאות להכנת אורז ביריאני (כולל גרסאות להכנה עם ירקות או עוף), הגרסה שלנו מתמקדת באורז ובתבלינים שמעניקים לו את הטעם העמוק והמיוחד
סלמון טנדורי מהיר • מנה הודית מופלאה
דג סלמון בסגנון הודי עשוי ממרכיבים פשוטים ומהיר מאוד להכנה. המתכון דורש רק שילוב של כמה מרכיבים ואפייה קצרה, תקבלו מנה מנצחת בכלום עבודה עם טעמים חדשים ומרגשים.
אומלט מסאלה מושלם (חביתה הודית חריפה)
החביתה ההודית המיוחדת הזאת תשדרג לכם את ארוחת הבוקר בוודאות, במיוחד לאלו שאוהבים אוכל חריף!
תבשיל עדשים כתומות ברוטב קארי עגבניות
לפניכם מתכון לתבשיל עדשים כתומות וירקות טעים – מושלם למתחילים! הוא פשוט מאוד להכנה ועדיין מלא בטעמים. בנוסף, התבשיל הזה סופר בריא, צמחוני, מזין וללא גלוטן.
בטטה ווארה • קציצות תפוחי אדמה בקמח חומוס (מתכון הודי)
מתכון מהמטבח ההודי שמצא מקום של כבוד גם במטבח הישראלי – קציצות תפוחי אדמה מטוגנות במעטפת קמח חומוס מתובל. הקציצות פריכות, פיקנטיות וסופר טעימות!
מתכון לסמוסה הודי אפוי בתנור
הסמוסה הוא מאפה מסורתי – כיסונים שעשוים מתערובת של קמח רגיל וקמח חומוס וממולאים בתפוחי אדמה, עגבניות ואפונה. לרוב הסמוסה מטוגנים בשמן עמוק, אבל כאן אנחנו מגישים כיסונים אפויים, מה שמפשט את ההכנה והופך את המנה לבריאה יותר.
עוף בקארי: מתכון לחזה עוף ברוטב קארי ביתי
מנה נהדרת בניחוח וטעם מעולים – חזה עוף במשרה קארי וברוטב קארי, יחד עם אפונת שלג. מנת מסעדות פופולרית במיוחד.