גלו את המתכונים המושלמים לארוחות ערב צמחוניות שמכילות כמות גבוהה של חלבון. המתכונים מתאימים לכל אחד שמחפש רעיונות לארוחות צמחוניות, טעימות, בריאות וקלות להכנה..
1. מרק אפונה ואדממה
גם אפונה וגם פולי סויה הן מקורות חלבון צמחוניים מצויינים. עם אדממה, אפונה ירוקה, רוזמרין ועוד שלל ירקות המרק הזה הוא מעדן אמיתי והוא מאוד קל להכנה.
2. טבולה קינואה • הסלט הכי מרענן ובריא שיש
חיבור הטעמים, הצבעוניות והטריות עושה טוב בלב! 4 גרם חלבון בחצי כוס קינואה, הסלט הזה בריא, משביע, טעים ומושלם לכל דיאטה.
3. תבשיל אפונה עם ביצים ברוטב אדום
6 גרם חלבון בביצה + 8 גרם חלבון בכוס אפונה. תבשיל אפונה עם ביצים – מתכון מושלם לצריכת חלבון מן הצומח. מדובר בסוג של שקשוקה טעימה ומנחמת, כדאי לנסות!
4. קציצות עדשים כתומות שלא מתייבשות
בכוס עדשים אחת = 18 גרם חלבון! מחפשים מתכון באמת מוצלח לקציצות עדשים כתומות? כאלה שהן בריאות אבל לא מתייבשות? מצאנו את האחד.
5. ציזיקי • מטבל יוגורט מושלם ללביבות ופשטידות
בגביע יוגורט אחד = 20 גרם חלבון! הכנתם פשטידה או לביבות לארוחת ערב? שלבו בארוחה ציזיקי ביתי ותיהנו מתוספת חלבון מעולה לארוחה שלכם!
6. טופו מוקפץ עם ברוקולי וקשיו בקלי קלות
1/2 כוס טופו = 10 גרם חלבון + 30 גרם קשיו = 5 גרם חלבון. מתכון למוקפץ פשוט עם ברוקולי, טופו ואגוזי קשיו קלויים ברוטב סויה ושום. טעים ולוקח פחות מ-20 דקות.
7. לחם אגוזים קסום מקמח כוסמין (הכנה קלה במיוחד)
כ- 4.5 גרם חלבון בפרוסת לחם כוסמין. מערבבים כמה מצרכים בסיסיים, אופים ונהנים מלחם אגוזים ביתי מדהים מקמח כוסמין.
8. פודינג צ'יה • 3 מתכונים קלים בטעם נפלא
כפית זרעי צ'יה = 2.5 גרם חלבון. 3 מתכונים לפודינג צ'יה בטעמים נפלאים – עם שוקולד, חמאת בוטנים, חלב קוקוס או פירות. בחרו את הפודינג המתאים לכם!
