תפריט

הכי מעניינים לפסח

סלט חצילים ופטריות בתחמיץ

על ידי מהמטבח של אורלי  , ,

03/03/2015

4.0 2

מתכון קל וטעים לסלט חצילים קטנים מטוגנים עם פטריות שמפיניון וכל טוב. שילוב מעולה של פטריות טריות וחצילים מטוגנים שתמיד מצליח. מעולה לארוחת שבת ולא רק!

  • זמן עבודה: 35 דקות
  • סה"כ זמן הכנה: 50 דקות
  • 35 דקות

    15 דקות

    50 דקות

מצרכים למתכון

4 חצילים קטנים

מלח גס

סלסילת פטריות שמפיניון

מיץ מ-2 לימונים

1/4 כוס חומץ

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל

הוראות הכנה

את החצילים חותכים לעיגולים בעובי של חצי ס"מ. מפזרים מלח גס ומשאירים כשעה.

שוטפים את החצילים ומטגנים בשמן עד להשחמה.

מסדרים בקופסה שכבות של חצילים ופטריות פרוסות.

מטבלים את הסלט בלימון, מלח, פלפל, חומץ ושמן זית.

מוסיפים ירק אהוב (כוסברה / פטרוזיליה) - לא חובה.

מערבבים ומגישים.

שמירה ושיתוף

אולי יעניין אותך...

תגובות פייסבוק

00:00

2 דירוגים וחוות דעת

foodisgood

06/03/2015

היי תמר,
המתכונים של אורלי אכן נהדרים!
מצורפים לך 2 מתכונים לתיבול סלק:
1. מתכון לסלט סלק אדום מבושל
2. סלט סלק חי חריף
עוד מגוון מתכוני סלק תמצאי בחיפוש מתכונים שלנו, שבת שלום 🙂

תמר אלון

05/03/2015

המתכונים נהדרים ורציתי המלצה שלכם של טיבול לסלק אדום תודה

כל השדות נדרשים על מנת לדרג את המתכון. שם, אימייל, חוות דעת ומספר כוכבי דירוג.

FoodisGood