קוביות חזה עוף ופטריות מוקפצות

המנה הזאת כל-כך טעימה שאתם הולכים להכין אותה לפחות פעם בשבוע, והטעם? מדהים! קוביות חזה עוף מוקפץ עם פטריות - מנה אסייתית פופולרית בכל העולם.

מצרכים למתכון

קילו חזה עוף חתוך לקוביות

פלפל לפי הטעם

סלסילת פטריות שמפיניון טריות, חתוכות לחצי

2 כפות שמן

כף שמן

3 שיני שום קצוצות

כפית ג'ינג'ר (לא חובה אבל מוסיף)

5-6 כפות סויה, עדיף רוטב סויה מופחת סוכר

כפית סוכר חום

כוס מים רותחים + כף אבקת מרק עוף

1/4 כוס קמח

במחבת ווק מחממים כף שמן, כשחם, מכניסים את קוביות חזה העוף ומתבלים במעט פלפל שחור.

מקפיצים את חזה העוף עד שהוא משנה צבעו ומוכן, כ-7 דקות טיגון. מוציאים את חזה העוף לקערה.

באותה המחבת מחממים כף שמן נוספת ומוסיפים את הפטריות, מקפיצים עד שהפטריות מתרככות ומשחימות, כ-3 דקות הקפצה.

מוציאים את הפטריות לקערת חזה העוף.

באותה המחבת מחממים כף שמן, מטגנים שום וג'ינג'ר כדקה.

מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב לפי הסדר ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

מחזירים את העוף והפטריות למחבת, מערבבים היטב עם הרוטב וממשיכים בטיגון עד להסמכת הרוטב.

מקשטים בבצל ירוק קצוץ ומגישים חם.

עוד מתכוני חזה עוף שלא תרצו לפספס:

אנחנו אוהבים פטריות! לא משנה לנו אם הן טריות או משימורים, אנחנו אוהבים לשלב אותן במתכונים שלנו! מתכוני פטריות אהובים במיוחד:

הפתיעו את כולם עם גנאש שוקולד לבן שמרים כל קינוח לקלאסיקה של מתיקות ויצירתיות!

מקלות לחם עם פרמז'ן שיהפכו כל ארוחה למופלאה – פריכים מבחוץ, רכים מבפנים. קל להכנה, מושלם כתוספת או כנשנוש מהיר!

מדריך מצולם: עוגיות חמאה נמסות בפה עם ריבה במרכז הפרח – מתכון קלאסי, פשוט שיהפוך כל כוס תה או קפה לחוויה מתוקה במיוחד!

כדורי צ'יפס ביתיים, פריכים וממכרים במיוחד! בואו ללמוד להכין את אחת המנות הכי טעימות שתכינו בחיים!

פשטידת אגוזים עם בורבון וניל שמשנה את כללי המשחק! הכינו מתכון מטורף עם קרום פריך ומלית עשירה, והפתיעו את השולחן בטעמים בלתי נשכחים!

כוסות קינוח אישי בסגנון כדורי רפאלו – מתכון מהיר, פשוט וטעים להפליא שיקח את האירוח שלכם לרמה אחרת!

0 דירוגים וחוות דעת