מרק חומוס – זה המתכון הכי טוב שיש!

המתכון של ליאורה אברמוב למרק מחמם במיוחד שמשלב גרגירי חומוס, עגבניות, סילאן ופסטה. מרק שכל אחד יאהב!

מצרכים למתכון

2 בצלים קצוצים

4 כפות שמן זית

6 שיני שום כתושות

400 גרם עגבניות מרוסקות (קופסת שימורים)

כף רסק עגבניות

2 כוסות חומוס סנפרוסט

מלח ופלפל

6 כוסות מים רתחים

1 כף אבקת מרק צח

כפית פלפל חריף

כף סילאן

חופן פסטה

בסיר עמוק נטגן את הבצל הקצוץ בשמן עד שהוא הופך שקוף.

נוסיף שיני שום כתושות, עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות, נערבב ונטגן יחדיו כ- 5 דקות.

נוסיף לסיר גרגירי חומוס, תבלינים, מים רותחים מעורבבים עם אבקת מרק, וסילאן.

נביא לרתיחה, ננמיך ללהבה קטנה ונבשל את המרק עם מכסה (להשאיר פתח קטן) במשך כשעתיים.

10 דקות לקראת סוף הבישול נוסיף לסיר חופן פסטה ונמשיך לבשל כ- 10 דקות, או עד שהפסטה מוכנה.

10 המרקים הפופולרים ביותר: