מתכוננים לפסח • 15 מנות עיקריות לליל הסדר

מחפשים רעיונות למנה עיקרית לליל הסדר? בעמוד הבא תמצאו 15 מתכונים למנות עיקריות לארוחת חג פסח.

מתכוני עוף לפסח

עוף בערמונים וסילאן

תבשיל עוף עם ערמונים וסילאן שיהפוך את שולחן השבת שלכם למיוחד וטעים יותר. מתכון קל מאוד ליישום.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

תבשיל עוף בבצל מקורמל וקינמון

תבשיל עוף עם ארומה מדהימה של בצל מקורמל וקינמון. עוף קל מאוד להכנה בטעם מעט מתקתק וריח נפלא. תבשיל שמכינים בסיר אחד בלבד.

על ידי המתכונים של אורה ארגוב

עופיונים ממולאים בבצל ופטריות

מנה עיקרית חגיגית לארוחה מושקעת וטעימה, עופיונים ממולאים בצל ופטריות. המנה מתאימה גם לראש השנה, לשבת או לאירוח מיוחד.

על ידי Nino - מטבח אומנותי




מתכוני דגים לפסח

דג בורי עם חומוס וגזר

מתכון ביתי וטעים לדג בורי ברוטב פלפלים חריפים, חומוס וגזר. תבשיל ביתי שמתאים בעיקר ליום שישי בצהריים עם פרוסת חלה טרייה. בתאבון..

על ידי אילנית בניזרי

פילה לברק עסיסי עם ירקות בתנור (פיקנטי)

המנה המושלמת למי שאוהב דגים עסיסיים ופיקנטיים. מנה קלה להכנה, צבעונית וחגיגית שכיף להגיש בארוחת השבת. ניתן לבחור בדג לברק או מושט. טריק קטן להכנת דגים אקסטרה עסיסיים.

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)

דגים שלמים (מושט) בתנור

מנה בריאה, קלה להכנה וטעימה במיוחד - מתכון לדג מושט שלם בתנור בתיבול פשוט. מנה מעולה לארוחת שבת בריאה ומזינה וגם טעימה במיוחד. לפני הכנת המתכון מומלץ לרכוש דגי מושט שלמים נקיים וטריים.

על ידי המטבח של שרית




מתכוני בשר לפסח

קבבוני בקר עסיסיים עם תפוחי אדמה ובטטה

קבבוני בקר עסיסיים שטוגנו עם בצל, תפוחי אדמה ורצועות בטטה וכל זאת ברוטב עגבניות טעים. תבשיל קל להכנה ומושלם לארוחת צהריים.

על ידי הילה סמוכה-רשתי (הילה חגיגה מתוקה)

מתכון לתבשיל חומוס ובשר קל וטעים

מתכון לתבשיל חומוס עם בשר שמתאים מאוד לתקופת החגים, תבשיל מעולה לארוחה קלה להכנה אך חגיגית בו בזמן.

על ידי כרמית מ. דהאן

טנזייה בשר ראש לצד אורז עם בצל

מנה נהדרת לערב חג, לשבתות ולאירוח מושקע. הטנזייה מורכבת מבשר ראש, פירות יבשים, פיצוחים ועוד המון דברים טובים ומוגשת לצד אורז מטוגן עם בצל.

על ידי Orel Elyahu

תבשילי ארטישוק לפסח

תחתיות ארטישוק במילוי צמחוני | תמונה: shutterstock

ארטישוק ממולא ברוטב לימון (צמחוני)

המנה המושלמת לאירוח בחגי תשרי ובסוכות במיוחד - ארטישוק ממולא בהמון דברים טובים וברוטב לימוני עם טעם של עוד. מנה מנצחת לסעודה חגיגית שמתאימה גם לצמחוניים וטבעוניים.

על ידי FoodisGood

תבשיל עוף עם תחתיות ארטישוק ופטריות

תבשיל מנצח של שוקיים וכרעיים עם פטריות ותחתיות ארטישוק, מנה ביתית מעולה שכל אחד יכול להכין. פשוטה, טעימה וקוצרת מחמאות. התבשיל מתאים גם לראש השנה.

על ידי המתכונים של עופרה מרציאנו

תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב

המתכון של אתי בן-שמעון לתחתיות ארטישוק במילוי בשר בקר טחון ברוטב עגבניות וירקות. מנה מעולה שמתאימה כמנה עיקרית בארוחת שבת או לארוחת צהריים מזינה ומשביעה.

על ידי המתכונים של אתי בן-שמעון

גלילות עוף / פרגיות לפסח

חזה עוף ממולא בבשר ברוטב פלפלים

המתכון של דבי וזאנה לחזה עוף ממולא בשר ברוטב פלפלים אדומים. מנה עיקרית מרשימה וטעימה במיוחד שכל אחד יכול להכין. מתאים לשבתות ולחגים.

על ידי FoodisGood

גלילות פרגיות במילוי אורז ופטריות

מתכון למנה עיקרית מיוחדת ומרשימה - גלילות פרגיות במילוי תערובת טעימה במיוחד של אורז ופטריות. ניתן להחליף את תערובת המילוי במה שאוהבים: צימוקים, בשר טחון, בורגול ירקות או מה שבוחרים.

על ידי ליאת קאדר

חזה עוף ממולא בשר ופטריות ברוטב צימוקים

מנה עיקרית מנצחת - מתכון לחזה עוף במילוי בשר טחון ופטריות, שוחה ברוטב צימוקים מעולה! לארוחת צהריים טעימה או כמנה בשולחן השבת. בתאבון..

על ידי אילנית בניזרי