אחרי החגים כבר כאן ומי מאיתנו לא התחיל דיאטה? בין הסלטים הבריאים, הפשטידות והתבשילים, ישנם כמה מאכלים ספציפיים שרק יקשו על התהליך. הכנו לכם רשימה של מאכלים שיעכבו את הירידה במשקל וגם – מה כדאי לאכול במקום.
1. חטיפים עשירים בסיבים
צריכת סיבים חייבת להיות עקבית לאורך כל היום, בצורה מסודרת. רק כך נשמור על תחושת שובע, נשפר את פעילות מערכת ועיכול ונישמר מקלקול קיבה. החטיפים הללו מכילים סיבים, שהם חיוניים עבור הגוף, אבל כמות הסיבים בהם היא גבוהה מידי ואינה מומלצת בבת אחת. בדרך-כלל כמות הסיבים שתמצאו בחטיף אחד שווה כמעט לכמות הסיבים היומית המומלצת לצריכה (כ-25 ג' בחטיף אחד).
מה תאכלו במקום? כמעט כל פרי או ירק שתבחרו יעשה את העבודה. שלבו פירות וירקות כחלק מארוחה או כחטיף ביו הארוחות ותקבלו את מנת הסיבים היומית בלי בעיה.
כדאי לקרוא:
2. מאכלים דלי-שומן / קלוריות
מחקרים מראים כי אנשים שאוכלים מאכלים דלי שומן נוטים לאכול כ-30% יותר ממה שהיו אוכלים כי הם יודעים שמאכל זה דל בשומן. הבעיה במזונות דלי שומן היא שכאשר מפחיתים את כמות השומן מקבלים מזון חסר טעם, ועל כך מפצים לעתים קרובות בסוכר, מה שהופך את המוצר לגרוע יותר לדיאטה שלכם.
מה תאכלו במקום? שומנים בריאים במתינות. במקום לקנות רוטב מוכן דל קלוריות, טבלו את הירקות שלכם במטבל אבוקדו ביתי (האבוקדו עשיר בשומנים בריאים חד רוויים), חומוס או טחינה שעשירה בברזל.
מתכונים קשורים:
3. מיצים טבעיים
את מיץ התפוזים הטבעי שלכם אולי מכינים מכמה תפוזים, נשמע בריא נכון? אבל כאשר אנו שותים מיץ תפוזים טבעי אנחנו בעצם צורכים את הקלוריות שבתפוז ללא הסיבים התזונתיים. כמו כן, מיץ טבעי מכיל פרוקטוז, שהוא הסוכר הטבעי בפירות. צריכת כמות גדולה של פרוקטוז יכולה לעכב את היריד במשקל, הפרוקטוז מערים על הגוף ומדכא את היכולת שלו לזהות מתי הוא מלא, מה שגורם לאכול יותר.
מה תשתו במקום? מים! או מים בתוספת תיון פירות. זה פשוט – המים חובים מאוד לכל דיאטה, הם תורמים לתחושת שובע, מרווים את הגוף ועוזרים לנו לסלק רעלים. כמו כן, כידוע – במים אין קלוריות.
4. חטיפים ודגנים באריזות גדולות
דגני בוקר וחטיפים בריאים הם מזון נהדר לשלב בדיאטה שלכם – אבל לא כשהם באריזה המקורית. מחקרים מראים כי אנשים צורכים עד 22% יותר כשהם אוכלים מחבילות גדולות. אם כבר בדקתם את הערך הקלורי למאה גרם, כדאי שגם תמדדו את כמות המזון שאתם שופכים לקערה, אחרת, לא משנה כמה בריאים הדגנים שקניתם, הכמות שתצרכו תעכב את הירידה במשקל.
מה תאכלו במקום? דגנים וחטיפים מדודים. השתמשו במשקל ביתי ומדדו את כמות המזון שאתם צורכים, כך תוודאו שאתם מכניסים לגוף את כמות הקלוריות הרצויה ולא 22% יותר ממנה.
5. מלח, מלח, מלח!
נוהגים לתבל את הסלט שלכם בכמויות גדולות של מלח? זה הזמן להפסיק! כידוע, המלח מכיל נתרן, מה שמגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה, מנפח את הגוף ומעכב את הירידה במשקל. בפעם הבאה שאתם רוצים להוסיף מלח לתבשיל – פשוט תעצרו את עצמכם. אלו הם המאכלים שגורמים לבטח נפוחה.
מה תאכלו במקום? ישנן מגוון דרכים מעולות לתבל את המזון במקום המלח! עשבים טריים, לימון ואפילו פלפל יוסיפו לארוחה רובד בריא וטעים לא פחות.
6. רוטב לסלט
סלטים הם חלק בלתי נפרד מדיאטה מוצלחת, למעשה, הם הבחירה הבריאה ביותר לכל ארוחה. הרוטב הוא המקור לבעיות – הרי אין סלט טעים בלי רוטב נכון? אם הזמנתם סלט במסעדה, קחו בחשבון שהרוטב שלו אינו דיאטטי בכלל ואף יכול להכיל כמות קלוריות כמו של מנה רגילה. אם הכנתם סלט בבית – אל תוסיפו רוטב מוכן, הוא פשוט לא שווה את הקלוריות. קליק למגוון מתכונים לרטבים ביתיים לסלט.
מה תאכלו במקום? רוטב ביתי מחומרים טבעיים, כי הכי חשוב לדעתם מה אתם מכניסים לפה. שמן זית, מיץ לימון, פלפל שחור, עשבים טריים ואפילו סילאן – כל אלה הם מזונות בריאים שיכולים להרכיב רוטב נהדר לכל סלט. אוכלים במסעדה? הקדישו עוד דקה לבחינת מצרכי הרוטב ואל תשכחו להזמין רוטב בצד, כך תוודאו שאתם שולטים על כמות הרוטב בסלט שלכם.
מתכונים קשורים:
7. לחם דגנים
הוא אמנם צורם לתחושת השובע ונשמע בריא במיוחד, אבל כל הדגנים והזרעים שמצפים את הלחם שלכם מוסיפים גם קלוריות לכל ביס. דגנים רבים לא בהכרח עשויים מחיטה מלאה.
מה תאכלו במקום? בדקו את התווית ובחרו בלחמים מלאים מקמח שיפון, קמח מלא וכד'.. מכינים לחם בבית? וותרו על הדגנים המצפים את הלחם או השתמשו בכמות קטנה.
מתכונים קשורים:
8. אלכוהול
הידעתם? שותי היין צורכים בממוצע כ-2,000 קלוריות נוספות בכל חודש. כוס יין לבן מבעבע נראית כלא מזיקה, אבל האפקט המצטבר שלה יכול בהחלט לעכב ירידה במשקל. אלכוהול הוא הדבר הראשון שהגוף שורף, אז עד שהגוף מסלק את כל האלכוהול מהגוף, הוא לא ישרוף את השומן.
עכשיו שאתם יודעים מה לא כדאי לאכול בדיאטה, בקרו במדור בריאות באתר לעוד כתבות מעניינות.
